Блины на молоке рецепт тонкие с дырочками с творогом

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта Добавить фотографию На весь экран шаг 1 Яйцо смешать с солью, сахаром, кефиром. Добавить третью часть молока и всю муку с разрыхлителем.

Размешать густое тесто, чтобы не было комочков. Я все делаю ложкой. На весь экран шаг 2 Когда тесто станет однородным - развести его оставшимся молоком до желаемой консистенции.

Тонкие блины с дырочками на молоке. Рецепт блинов с мясом и рисом, с творогом и цедрой лимона

Если собираетесь жарить очень тонкие блинчики, то и молока нужно добавить больше. Желательно брать нежирное молоко.

Тонкие блины на молоке

Я иногда добавляю воду пополам с молоком. На весь экран В тесто добавить растительное масло и снова размешать. Оставить минут на 15. На весь экран шаг 4 Подготовить сковородку.

Блины на молоке тонкие с дырочками

Лучше взять самую обычную, без покрытия, тогда будут получаться дырочки. Смазать сковороду кусочком сала и хорошо накалить.

Блинчики с творогом

Потом можно жарить блинчики уже не смазывая сковородку. На весь экран шаг 5 Смешать все, что положено для начинки. Готовые блинчики начинить творогом. А перед подачей поджарить их на сливочном масле. Я делаю это на очень маленьком огне, плотно закрыв крышкой, не жаря, а томя. Масла нужно положить не жалея....

Блинчики с творогом - рецепт с фото пошагово (+10 рецептов)

И тогда они получаются, как у бабушки в деревне - мягкие, просто тающие, душистые, маслянистые и сладкие если сахара не пожалеете Тэги рецепта.