Джем из абрикос на зиму простой рецепт

Джем из абрикосов

Обязательно сварю, как только наступит пик абрикос Мирина 28. Вчера сварила джем, такой красивый получился, спасибо за рецепт. Как мне кажется, у нас это называется повидло. Вкусно намазать на булку или как начинка в пирожки. Абрикосовый джем получился густой и ароматный. Надо было чуть дольше проварить до желаемой консистенции. В следующий раз, когда будете варить джем, обратите внимание на сочность фруктов и в случае необходимости влейте меньше воды.

Я приспособилась класть его в пирожки - даже лучше яблочного повидла, и блинчики с таким джемом отличные. К чаю тоже хорошо им намазывать тостики, мой ребенок их лопает вместо покупного печенья.

Джем из абрикосов - 9 простых рецептов

Рада, что джем понравился Алла Николаевна 04. Это же компот какой-то получится. В Армении варят так: Ягоды засыпаем половинки или четвертинки - зачем их процеживать? Первый раз доводим до кипения и выключаем огонь.

Если это утро, то вечером остывшую массу снова доводим до кипения на медленном огне. Снимаем пенку и перемешиваем, чтобы не подгорел. Оставляем до следующего утра.

Утром снова доводим до кипения и выключаем. Остывший джем раскладываем по чистым сухим банкам и закатываем или закрываем крышками. Воду в джем я не наливаю вообще - своего сока достаточно. Алена Алла Николаевна, вы невнимательно читали рецепт.

Абрикосовый джем на зиму в домашних условиях

Абрикосы сначала провариваются, затем перетираются и только потом из перетертой мякоти без добавления воды варится сам джем. При этом получается однородный густой абрикосовый джем, который можно намазывать на тосты и т. Ваш рецепт хорош, но это абрикосовое варенье дольками , но не джем. Хотя, я думаю, тут возникла путаница из-за английского названия, у них jam - это и варенье, и конфитюр, и желе.

А вот у нас для каждого вида "варенья" свое название Лара 24. Поэтому увеличила время варки до 40 минут. Получилось как раз то, что требовалось и цвет стал темно-янтарным.

Заготовки из абрикосов на зиму

Рада, что остановила выбор именно на этом рецепте! Алена Галина, во втором пункте: Закрывала по этому рецепту в прошлом году, вся семья в восторге. Алена Екатерина, большое спасибо за отзыв Алла 08.