Мясо с рисом и с овощами рецепт приготовления

Свинина с рисом и овощами,типа-плов.

Мясо с овощами и рисом

Мясо нарезать небольшими кубиками. Морковь нарезать немного мельче, лук мелко порубить. Немного обжариваем его - около 10 мин и сбавляем температуру до средней. Добавляем к мясу кипяченой теплой воды или мясной бульон, чтобы мясо полностью покрылось бульоном. Тушим мясо на медленном огне.

Как приготовить рис с овощами и мясом: 3 способа

Примерно через 15 минут - закидываем морковь и лук, перемешиваем и тушим около 40 минут. Примерно за 5 минут до готовки - добавляем консервированную кукурузу.

Шаг 2 Чтобы рис получился рассыпчатым - его нужно правильно приготовить. Необходимо промыть рис в холодной воде. Доводим воду до кипения - туда же отправляем рис. Примерно через 3 минуты - сбавляем огонь до средней температуры и продолжаем варить. Через 10-15 минут - варим рис на медленном огне уже до готовности.

Рис с мясом и овощами

Не мешайте рис в процессе варки. Так он получится менее вкусным. Шаг 3 Готовим яйца. С яйцами все гораздо проще. Для каждой порции - нам необходима одна небольшая порция яичницы из одного яйца, поэтому лучше всего готовим каждое яйцо отдельно. На раскаленную сковороду добавляем растительного масла, разбиваем 1 яйцо чтобы обязательно получилась глазунья. Шаг 4 После того, как мясо, рис и яйца приготовились - мы все это соединяем в одно блюдо.

На каждую порцию необходимо: По 3-4 столовые ложки риса, сверху заливаем мясной подливкой с мясом и выкладываем глазунью. Очень необычно, а главное - вкусно!