Простой рецепт шарлотки с яблоками и сливами

Приготовление шарлотки со сливами Подготовить емкость для взбивания ингредиентов. Куриные яйца отделить от скорлупы. Отмерить, согласно рецепта, количество сахарного песка.

Сахар и яйца взбить миксером до полного растворения сахарных крупинок.

Все вместе хорошо взбить миксером до однородной массы. В самую последнюю очередь добавить пшеничную муку. Тесто для шарлотки со сливами и яблоками готово, осталось приготовить начинку. Яблоки и сливу промыть под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце. Сливы разрезать вдоль на две половинки и удалить косточки, у яблок удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Духовой шкаф нагреть до 180 градусов. Вылить в подготовленную форму половину теста для пирога. Равномерно по поверхности теста распределить всю подготовленную для шарлотки начинку, равномерно сливы и дольки яблок.

Шарлотка с яблоками и сливами

Начинку залить оставшимся тестом. Можно даже не стараться чтобы тесто полностью покрывало начинку - крупные сливы вылезающие наружу даже придадут некоторый шарм этому блюду. Шарлотку со сливами и яблоками выпекать при 180 градусах 40 минут или просто до золотистого цвета и характерного волшебного аромата по всей квартире от готового пирога.

Так выглядит готовая шарлотка со сливами и яблоками. Пирог переложить из формы для выпекания на блюдо и дать ему остыть. Шарлотка со сливами анфас и в профиль. Шарлотка со сливами во всей своей красе! Я очень люблю когда в пироге есть яблоки и груши, тогда для меня это самая вкусная шарлотка...

Шарлотка со сливой

А мы, помнится, с подругой прогуливая уроки, пекли шарлотку из яблок, съедали вдвоем, что бы улик не осталось и шли дальше на уроки. Я делала классический вариант шарлотки с хлебом, не понравилось. На бисквитном тесте роднее, что ли...

Сливовая шарлотка: 6 оригинальных рецептов

Рецепт теста очень хороший, в него можно любую начинку завернуть, правда сладкую...