Рецепт пельменей в горшочке с сыром и грибами

Пельмени в горшочках с грибами

Перец черный молотый - 1 щепотка Соль - 2 щепотки Специи к мясу - 1 ч. Варим их до полуготовности. В таком блюде лучше не доварить пельмени.

Пельмени в горшочке, с грибами

Переваренные превратятся в кашу. Пока варятся пельмешки, займемся луком. Его лучше нарубить довольно мелко. На разогретую сковороду выкладываем кусок сливочного масла. Отправляем на сковороду нарезанные ранее грибы. Минут через 5 добавляем к грибам нарезанный лук.

Пельмени в горшочках с грибами и сыром

Жарим, помешивая, пока ингредиенты на сковороде не приобретут золотистый оттенок и приятный сливочный вкус. Все надо посолить, а также поперчить. За время приготовления грибов, сварились пельмени. Все предварительные приготовления закончены, теперь начинаем формировать блюдо.

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

На дно горшочка выкладываем пельмени. В горшочке их должно быть немного больше половины. Используем керамическую посуду, ведь она замечательно сохраняет вкус продукта. Сверху на пельмени выкладываем немного плавленого сыра, предварительно натертого на терке со средними отверстиями. В каждый горшочек отправляем также по кусочку сливочного масла.

Далее в горшочки выкладываем грибы с луком. Перекладываем в миску сметану, добавляем черный молотый перец и специи для мяса. Подготовленной сметаной заливаем содержимое горшочков. Готовое блюдо посыпаем предварительно нарезанной зеленью. Пельмени в горшочках с грибами готовы! Блюдо получилось вкусным и ароматным.

Пельмени с грибами в горшочках

Обычные пельмени в необычном исполнении!