Рецепт полезного шоколада из кокосового масла с кэробом

Готовим кокосовый шоколад в домашних условиях!

Однако известно, что какао-бобы, на основе которых изготавливается эта сладость, не всегда приносит пользу, особенно тем, кто страдает от лишнего веса, болеет сахарным диабетом или имеет предрасположенность к этому заболеванию. В последнее время стал популярным шоколад из кэроба — диетический натуральный продукт. Полезные свойства шоколада из кэроба Домашний шоколад из кэроба приготовить совсем несложно, при этом полакомиться десертом смогут все домочадцы. Кэроб — это плоды рожкового дерева, их собирают незрелыми, зелеными, сушат, а затем измельчают в порошок.

Преимуществом плодов рожкового дерева также является и то, что привыкания к этому продукту не возникает и аллергических реакций он тоже не вызывает. Кроме того, плоды рожкового дерева не только не вызывают повышения уровня сахара в крови, но и нормализуют все обменные процессы в организме. Учитывая такие полезные свойства этого продукта и его уникальный состав, сладости на основе кэроба можно есть не только в качестве десерта, но и для улучшения состояния здоровья. Порошок кэроба сам по себе похож на какао-порошок, только он обладает более насыщенным вкусом и выраженным ароматом.

При этом стручки рожкового дерева намного полезнее шоколада на основе какао-порошка, ведь в нем содержится намного меньше калорий, нет жиров, кофеина и теобромина. Плоды рожкового дерева являются богатым источником белка, пектинов, витаминов А и В, натрия, железа, кальция, калия и фосфора. Такой богатый и полезный состав порошка кэроба позволяет давать его и детям.

Диетические рецепты с кэробом

Из стручков рожкового дерева можно готовить не только шоколадные изделия, но и напиток, по вкусу напоминающий собой какао или горячий шоколад. Узнайте, как сделать шоколад из кэроба, чтобы побаловать себя и своих близких вкусным и полезным продуктом.

Как приготовить шоколад из кэроба и масла какао Существует множество доступных вариантов, как приготовить шоколад из кэроба в домашних условиях.

Домашний шоколад из кэроба: рецепты приготовления

Если следовать пошаговой схеме, у вас непременно получится эта вкусная сладость. Можете использовать следующие рецепты приготовления шоколада из кэроба. Чтобы приготовить шоколад из какао-масла и кэроба, понадобятся такие продукты: Из этого количества продуктов в среднем получится приготовить 3 шоколадных изделия по 40 грамм каждое. При желании приготовить больше сладостей количество каждого ингредиента следует увеличить.

ШОКОЛАД НА КОКОСОВОМ МАСЛЕ

В небольшую емкость положите какао-масло и растопите его на водяной бане. Добавьте кэроб и сухое молоко, быстро размешайте и снимите с плиты. Должна получиться густая однородная масса. Разлейте ее в силиконовые формочки и поместите в холодильник для застывания. В уже разлитую по формочкам шоколадную массу можно добавить дополнительные компоненты — орехи, цукаты, сухофрукты. Когда шоколад застынет, извлеките его из формочек.

Рецепт шоколада из кэроба и кокосового масла Если вы собрались приготовить шоколад из кэроба и кокосового масла, используйте такие ингредиенты: