Рецепт салата с курицей и ананасами слоями грибами

Там у меня и белый гриб, и подберезовики и не помню что еще. Все что в наших сибирских лесах насобирали, все пошло в закрома.

Да и в салат они идут на ура, и супчик грибной получается просто замечательный. По рецепту мне нужно 2 головки лука, а я взяла одну, но большую. Порезала луковицу мелко и отправила на сковороду обжариваться на сливочном масле.

Салат с курицей, консервированными ананасами и грибами «Особый»

Когда лук стал слегка золотистого цвета, он готов. Выкладываю его на тарелочку остывать и ждать своей очереди. Сначала я отварила их в воде, минут 5 и откинула на дуршлаг. Это заняло у меня минут 15, может чуть больше.

Порезала его не слишком мелко. Сыр натерла на терке Открыла банку с ананасами, она у меня большая, в ней 490 гр. В салат я использовала больше половины, 9 или 10 шайб.

Слоеный салат с курицей, шампиньонами и ананасом

Звучит как то не очень, но что поделаешь, на банке так написано шайбы. Можно, наверное, обозвать их кружочками, но суть от этого не меняется. Порезала я ананасы не совсем мелко. Он укладывается на тарелку слоями. Сверху на сыр выкладываю грибы и распределяю ровным слоем. Пришла очередь ананасов, выкладываю их и сверху засыпаю оставшимся сыром. Дальше можно обмазать верх салата майонезом, можно оставить так.

Кому как больше нравится. Очень вкусный и сытный.

Я его очень люблю. Если Вам понравился сегодняшний рецепт, поделитесь им с друзьями в социальных сетях.