Салат рецепт с сельдереем курицей и виноградом

Салат из курицы с виноградом и орехами

Для начала необходимо подготовить куриное филе. Для этого обсыпьте куски грудки молотым пажитником и оставьте на 10 минут. Эта пряность очень ароматная. Если вы не найдёте пажитник, тогда используйте куркуму, кари или смесь специй для курицы.

На горячей сковороде с маслом обжарьте замаринованные грудки. Вам понадобится примерно 7-10 минут. Если у вас филе очень крупное, тогда предварительно разрежьте пополам. Чтобы мясо не получилось сухим, пережаривать его не стоит. Как вариант, можно на большом огне обжарить филе 2 минуты с каждой стороны.

У вас получится очень сочное мясо внутри, а снаружи аппетитная корочка. Остудите филе до комнатной температуры и нарезайте полосками. Сельдерей необходимо очистить от кожуры и сполоснуть под водой.

Шинкуем корнеплод тонкой соломкой. На сковороде, где была курица, обжариваем на растительном масле подготовленный сельдерей до золотистой корочки. По вкусу добавьте соль и чёрный перец. В подходящую ёмкость отправьте курицу и сельдерей, майонез налейте по вкусу. Натрите сыр на тёрке и также пересыпьте к остальным ингредиентам. Перемешайте салат и доведите его по вкусу, используя свежую зелень, соль и специи.

Салат из курицы с сельдереем, апельсином и виноградом

Кулинарное кольцо поставьте на середину плоской тарелки и наполняйте его салатом, уплотняя ложкой. Ягоды винограда разрежьте пополам и накройте поверхность салата.

Очень аккуратно всё освободите от формы и подавайте.

Салат из курицы с виноградом

Салат с грецкими орехами и копченой куриной грудкой Приятный вкус орехов здесь дополнится не мягкостью отварного мяса, а нежной и чуть островатой ноткой копчености. Получается очень яркий и насыщенный вкус. Совет Если хотите придать блюду больше остроты, то возьмите острый сыр, а если нужен более копченый вкус, то стоит взять копченый сыр.

Салат с виноградом, курицей и сельдереем

Вареные яйца очищают и режут брусками. Сыр натирается на терке с крупными ячейками или же небольшими слайсами. Грецкие орехи крупно измельчают. Половину курицы насыпают на блюдо и смазывают майонезом, стараясь придать овальную форму — это позволит оформить салат в виде грозди винограда.

Вторым слоем идет половина яиц, промазанных соусом. Следом насыпается половина орехов. Сверху половина сырных стружек и майонез. Слои повторяют в том же порядке; Верх покрывают нарезанным виноградом. Остается только сделать оправу для салата, обложив его по кругу петрушкой. Салат с грибами, ананасами и виноградом Интересное сочетание мяса и фруктов всегда остается неизбитым и интригующим. А отварные шампиньоны и фундук раскроют новые грани классического сочетания куриной грудки и сыра.

Нужно взять следующие продукты: