Вафли в силиконовой форме рецепт в духовке

Бельгийские вафли в духовке

Замечательные две формочки для бельгийских вафель в духовке...

Бельгийские вафли с шоколадом и орешками без вафельницы

На фото 4 яйца. Просто одно начало немного растекаться... Соединим 4 яйца, сахар и ванильный сахар. Маргарином я пользуюсь исключительно сливочным, на нем выпечка получается вкуснее. Итак, маргарин я растопила. Соду погасила кефиром у меня домашний кисляк. Видите, пошла пена, значит готово.

Вливаем в яйца кефирно-содовую пену, перемешиваем. На этом этапе я добавила сухое молоко, перемешала. Затем добавляем растопленный маргарин, перемешиваем.

Вафли в духовке в силиконовой форме рецепт

Сначала понемногу вводим, просеивая сразу маленьким ситечком, крахмал, а затем и муку, тоже просеивая. Получается тесто, как очень густая сметана.

Венские вафли – 7 популярных рецептов

Формочки нужно хорошо смазать растительным маслом. Наливаем в формочки тесто. Выпекаем в горячей духовке при температуре 220 градусов 12 минут в форме. Затем переворачиваем, вынимаем полу готовые вафли из формы, перекладываем на противень с пергаментом и допекаем в течении 8 минут при той же температуре- 220 градусов.

Получаются вот такие красивые вафельки... Из данного количества у меня получилось 15 вафелек. Очень вкусно, очень нежно...