Жаркое в горшочках с куриным филе и картошкой в духовке рецепт

Как приготовить жаркое в горшочках из курицы и картошки Картофель и морковь тщательно вымойте щеткой для овощей. Очистите картофель от кожуры и нарежьте кубиками со стороной примерно 1,5 см. Луковицы освободите от шелухи, морковь почистите. Каждую морковь разрежьте вдоль на 4 части, а затем каждую часть поперек на ломтики толщиной 5 мм.

Лук порежьте аналогично моркови. Самые маленькие корнишоны оставьте целыми, а те, что покрупнее разрежьте вдоль пополам или на 4 части. Куриное филе промойте холодной водой, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте в сковороде 1 ст. Картофель снимите со сковороды, а в нее налейте ложку масла и выложите морковь с луком.

Жаркое из курицы и картошки в глиняных горшочках (в духовке)

И в последнюю очередь обжарьте куриное филе, добавив в сковородку оставшееся масло. В конце жарки мясо по вкусу посолите и поперчите. Все подготовленные ингредиенты уложите в горшочки по порядку.

Курица с картошкой в горшочке в духовке - вкусные рецепты блюда из филе, сердечек или печенки

На дно - обжаренное филе курицы. Сверху положите ровным слоем картофель. На картошку выложите морковь с луком и огурчики.

Жаркое с картошкой и курицей в горшочке

Залейте содержимое горшочков водой, по желанию посолите и поперчите. Накройте крышками и поставьте в духовку на 30 минут. Затем в каждый горшочек положите по 1 ст.

Тизерная сеть Жаркое с курицей в горшочках готово. Подавайте его на стол горячим, украсив зеленью укропа и петрушки или посыпав мелко нарезанным зеленым луком. В это кушанье вы можете добавить грибы, кабачки или, например, баклажаны.

Словом, импровизируйте, а от вашей фантазии будет зависеть вкус блюда. Не менее вкусное жаркое получится, если вместо куриного филе вы добавите говядину, свинину, баранину, индюшку или крольчатину. Блюдо будет иметь более богатый вкус, если вы замените воду куриным бульоном.