Баклажаны с кабачками в мультиварке на зиму простой рецепт

Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке

Тушеные баклажаны с кабачками в мультиварке

Контакты Готовим вкусное соте из кабачков и баклажанов по 3-м рецептам. Возможно ли приготовить вкусное блюдо из овощей, сохранив при этом все полезные свойства, которыми они богаты? Конечно, к тому же это совершенно несложно. А создать на вашей кухне питательный шедевр, обеспечивающий организм львиной долей дневной нормы микроэлементов и витаминов, поможет уникальная технология приготовления баклажанов и кабачков, которая называется соте.

Основные правила приготовления соте. Главное отличие, свойственное всем рецептам соте — незначительное количество используемых жиров.

Готовим вкусное соте из кабачков и баклажанов по 3-м рецептам.

Поэтому приготовить и с успехом подавать его можно в рамках диетического питания. Кроме того, блюдо требует жарки при небольшой температуре и постоянного встряхивания, чтобы его ингредиенты не пригорели к жаровне. В качестве посуды можно выбрать глубокую чугунную сковороду, жаропрочную кастрюлю или же специальный сотейник, в котором блюдо получается исключительно вкусным и никогда не подгорает.

Овощная икра из кабачков и баклажанов в мультиварке

Кабачки благодаря значительному содержанию в плодах влаги после жарки всегда приобретают мягкость и сочность. А сделать баклажаны, используемые в соте, нежнее и аппетитнее, позволит маленький секрет от опытных кулинаров: Лучшие 3 рецепта соте. Кабачки и баклажаны — неизменные ингредиенты соте, а вариации этого блюда зависят от добавленных к ним овощей, специй и особенностей жарки. Если блюдо готовится вами на скорую руку, можно использовать сковороду и верхнюю варочную поверхность плиты.

Салат на зиму из кабачков и баклажан(готовила в мультиварке)

Для получения более насыщенного вкуса и незабываемого аромата лучше подходит духовка. А существенно сократить временные затраты можно, если приготовить его в мультиварке.

Далее мы постарались привести самые интересные рецепты соте от простого базового и до весьма нестандартных.

Рататуй в мультиварке

Попробуйте приготовить их все, ведь в каждом овощи приобретают совершенно разные оттенки вкуса. Пожалуй, это наиболее простой рецепт, не требующий много времени и включающий ингредиенты, имеющиеся на любой кухне. Он рассчитан на количество гостей до 6 человек.