Блины на минералке без молока и яиц рецепт

Обсуждение рецепта 21 февраля - Юрий Геннадьевич Шанхайский Лариса Викторовна, это ведь постные блины получаются, да? Такие не только в масленицу пойдут, но и после неё как раз многим пригодится! Мне родные уже расписали меню с этими блинами на ближайшее время. В пост будет очень актуально для многих.

А как тесто ведет себя без яиц? Я просто в тесто добавила грамм 50 растительного масла.

Блины на минеральной воде

Труднее переворачивать блинчики на молоке. И вообще, я поражена пластичности этого теста. Сегодня собираюсь опять их делать, но попробую с другой мукой Макфа. Только закончила печь блины 16. Использовала Ессентуки и местную муку Сарепта.

Постные блины на минералке

Получилось еще лучше, чем в прошлый раз. С этим тестом проблем с переворачиванием не возникает. Единственное, что нужно учесть, когда тесто загустевает разбавлять его нужно минеральной водой без газа.

Блинчики на минеральной воде, пошаговый рецепт с фото

А то я поторопилась и добавила воду с газом и у меня блины получились ажурные, ажурные. Или может быть вообще Боржоми?

Готовим блины на минералке — рецепты на любой вкус

Подойдет любая не горькая минеральная вода. У нас местные воды хороши - Себряковская, Горная поляна. Если возникнут какие-то вопросы пишите. У меня не одни блинчики такими вкусными не получаются как Ваши!!

Не передать радости что наконец я нашла то что по душе!!