Блюдо из лаваша с сыром в духовке рецепт

Лаваш с сулугуни

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Это самый простой рецепт, освоив который, можно будет смело переходить к экспериментам. Как готовить лаваш с сыром сулугуни Зелень хорошо промываем, просушиваем и мелко режем.

Рецепты с тонким лавашом

Трем сыр на крупной терке и смешиваем с зеленью. По желанию досаливаем и приправляем специями, перемешиваем. Лаваш разворачиваем и наносим на него ровным слоем сырную смесь. Если планируем жарить на сковороде, рассчитываем длину рулета так, чтобы он уместился. При необходимости разрезаем его на половины. Если же будем запекать в духовке, подбираем большой противень и выкладываем рулет целиком.

Предварительно поверхность можно смазать яйцом и посыпать кунжутом — это сделает корочку румяной и аппетитной. На сковороде жарим лаваш с каждой стороны по 4-5 минут, пока сыр полностью не расплавится, при необходимости приворачиваем огонь — тесто не должно гореть.

Рулет из лаваша с сыром, колбасой и помидорами в духовке

Подаем готовый лаваш с сулугуни и зеленью, разрезав на порции горячим. Блюдо по этому же рецепту можно оформить иначе: Лаваш с сулугуни и яйцом Не менее аппетитной будет горячее блюдо с добавлением яйца в саму начинку.

Лаваш с сыром и зеленью

Как приготовить лаваш с сыром сулугуни и яйцом На большую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем в нее лист лаваша так, чтобы остались высокие борта. Скорее всего, понадобится только половина. Как только масло достаточно прогреется, разбиваем внутрь 2 яйца, слегка подсаливаем, перчим и трем на терке 60-70 г сулугуни. Прикрываем краями получившуюся яичницу, убавляем огонь и жарим несколько минут.

Если бортиков оказалось недостаточно, чтобы закрыть ее, берем оставшуюся часть лаваша — главное, чтобы сыр был полностью прикрыт. Как только одна сторона поджарится, переворачиваем лепешку на другую и жарим до готовности. Крышкой лучше не закрывать, чтобы корочка осталась хрустящей. Через 3-4 минутки наш лаваш с сулугуни и яйцом будет готов!

Вкусные и быстрые блюда из лаваша в духовке - фото рецепты от наших кулинаров

Подаем с пылу с жару, разрезав на порции. А вот еще более быстрый рецепт завтрака на скорую руку. Сырный омлет из сулугуни, лаваша и яйца Лист лаваша режем на тонкие полоски и обжариваем на растительном масле до корочки. Разбиваем 2-3 яйца и перемешиваем желток прямо на сковороде. Посыпаем все 100 г тертого сулугуни, перчим, добавляем по вкусу орегано, паприку и сушеный базилик, прикрываем крышкой, по желанию и даем поджариться 4-5 минут на слабом огне.

10 лучших рецептов лаваша в духовке

Подаем такой сырный омлет, порезав его на порционные куски и посыпав зеленью. Для любителей быстрых завтраков предлагаем еще несколько рецептов закусок в лаваше.