Что приготовить на ужин в духовке рецепт

Рецепты Если в доме есть духовка, вы не останетесь голодным!

Блюда в духовке. Рецепты

Ведь в духовке можно не только печь хлеб, пироги, печенье и прочую выпечку, но и готовить самые разные блюда. Блюда в духовке можно запекать на противне или в мелкой форме, на решётке, установленной над противнем, в фольге и в специальном пакете для запекания, в закрытой жаровне или на водяной бане. Результат будет зависеть от выбранного способа.

Блюда в духовке

Приготовление блюд в духовке, особенно при относительно невысоких температурах, считается здоровым способом тепловой обработки. Но он ещё и один из самых удобных!

Достаточно подготовить продукты по рецепту, сложить их жаропрочную посуду подходящей формы, поставить в заранее разогретую духовку — и через заданное время получить готовое блюдо, практически не вмешиваясь в процесс! Блюда в духовке можно готовить по множеству рецептов. Картошка, запеченная в духовке, нашла не меньше поклонников, чем картофель фри.

Запечь овощи для салата или супа — пожалуйста! Готовить в духовке яичницу и омлет, суфле и даже сырники — одно удовольствие! Мясо в духовке — классика жанра! Это и запечённое мясо: Птица в духовке получается отменно, хоть целиком, хоть по частям!

И рыбу в духовке очень удобно готовить: А как насчёт потомить квашеную капусту в духовке и приготовить настоящие щи? Даже бульон — настоящий прозрачный мясной бульон — можно сварить в духовке. Нужно только довести его до кипения на плите, снять пену и поставить кастрюлю в не слишком жаркую духовку. И десерты в духовке тоже готовят, причём не только выпечку!

Крем брюле и крем карамель , пудинги и суфле — да мало ли что ещё!

Вторые блюда в духовке

Смотрите ещё рецепты блюд в духовке: