Фунчоза со свининой в кисло-сладком соусе рецепт

Недели азиатской кухни

Состав указан на обороте: Калорийность на сто грамм тоже: Хотя оно и понятно, соус же кисло-сладкий, а значит, в нем много сахара. Но по правде, калорийность всего готового блюда не маленькая, поэтому либо мы ее кушаем в меру, либо нет.

Что касается состава,то я наверное поспорила бы с гвоздикой в составе и яблочным соком, поскольку как мне кажется, в оригинале их нет. Но раз так, то пробуем! По консистенции - однородный. В нем нет крупных частичек зелени, пряностей: По цвету -довольно приятный, темно бордовый, почти коричневый, пахнет приятно, не резко, уксусом не отдает. Уксус, к стати, здесь почти не чувствуется как таковой, он лишь придает кислинку, не более того, это мне понравилось. К стати, при заправке салата уже не нужно ничего добавлять дополнительно к соусу, в нем уже есть и имбирь, и соевый соус и сахар и уксус.

На упаковке с соусом указан рецепт, по которому предлагается просто в "три шага" приготовить блюдо. Указаны и ингредиенты для него: Основа блюда, конечно свинина!

Свинина в кисло-сладком соусе (WOK)

Я бы рекомендовала брать мясо с небольшим количеством жира, либо без него. Не стоит пугаться, что мясо получится сухим! Приготовив его правильно -в маринаде из крахмала, яйца и соевого соуса на масле, вы его точно не испортите. Вот такая красота получилась у меня: Ну и конечно, еще понадобятся овощи, перец сладкий болгарский. Я не стала добавлять морковь как указано на обложке, но вот ананасы добавила обязательно: Сам соус добавляется в конце, причем не советую в нем тушить готовую свинину!

Она просто перестанет быть хрустящей! Блюдо получилось очень красивым! А сама свинина сочная, не сухая! Соус прекрасно оттенил ее вкус! Хорошо его попробовать с рисом!

Говядина в кисло-сладком соусе со стеклянной лапшой и овощами

Очень рекомендую приготовить и использовать этот соус. Он сладкий, не резкий, и дополняет соленый, кислый акценты в блюде. Соус уже готов, ничего не нужно смешивать, вымерять пропорции, ингредиенты, а это экономит время!

Рецепт фунчозы с мясом и овощами по-китайски