Малиновая настойка в домашних условиях простой рецепт

Малиновая настойка

Процесс приготовления малиновой настойки: Возьмите две литровые банки малины. Лучше всего использовать свежесобранные ягоды. Их можно купить практически на любом рынке или, на худой конец, в супермаркете.

Если же у вас есть свой собственный сад или огород, на котором растет малина, то такой вариант будет, конечно же, наилучшим. Обязательно удалите с ягод все хвостики, иначе напиток может приобрести очень терпкий вкус. Если использовать более дешевую водку, то аромат малины может быть полностью поглощён запахом спирта. Ни в коем случае не покупайте водку, если вы не уверены в ее качестве! После этого уделите максимум усилий для того, чтобы удалить поврежденные, кашицеобразные ягодки.

Нельзя использовать также ягоды с явными признаками того, что они не созрели.

Вкусная малиновая настойка в домашних условиях: рецепты приготовления

После того, когда малина готова, помещаем ее в стеклянный сосуд и заливаем водкой. При этом алкоголь должен полностью покрывать ягоды!

Два лучших рецепта малиновой наливки

Все тщательно перемешайте и закупорьте сосуд с настойкой. Настаивать напиток необходимо в теплом и сухом месте. Обязательно производите ежедневное размешивание настойки на протяжении недели.

Малиновая настойка: 5 рецептов в домашних условиях

Через семь дней можно продегустировать напиток. Если вы считаете, что водка не достаточно насытилась ароматом и вкусом малины, то старые ягоды необходимо удалить и добавить в водку новые.

Наливка из малины: 11 рецептов в домашних условиях

Когда вкусовые качества вас полностью удовлетворят, произведите фильтрование с помощью кофейного фильтра. Обратите внимание, что напиток не должен содержать никаких взвесей!

Домашняя малиновая настойка на водке – пошаговый рецепт с фото, как ее сделать

Малиновую настойку на водке следует хранить в холодильнике. Советы по приготовлению малиновой настойки в домашних условиях: Разумеется, что найти такие ягоды достать нелегко, но если у вас есть такая возможность, то почему бы и не воспользоваться ею? Довольно сложно с первого раза подобрать необходимые пропорции водки и малины, ведь у каждого свои вкусы. Поэтому, нелишним будет изначально потренироваться на небольших порциях, дабы вывести для себя оптимальную пропорцию, после чего насладиться вкусом, который придется по душе именно вам.

Никогда не добавляйте в малиновую настойку сахар, даже если ягоды будут не очень сладкими! Сахар в алкогольных напитках, в частности в настойках, добавляют лишь тогда, когда в водку добавляют горький ингредиент. Лучше купите более сладкую малину. Если же вы уже приготовили напиток, а он не достаточно сладкий, то используйте его в качестве добавок в различные коктейли! Не стоит смешивать малину с другими ягодами. Водка, настоянная одновременно на малине и других фруктах или ягодах, может иметь не совсем аппетитный внешний вид, да и вкусовые качества, равно как и аромат, не порадуют вас!