Мясо по-французски с картофелем из говядины пошаговый рецепт

Мясо по-французски с картошкой. Запекаем в духовке по рецептам 06 Сентября 2016.

Мясо по-французски с картошкой. Запекаем в духовке по рецептам

В преддверии традиционных семейных праздников многие хозяйки ищут оригинальные рецепты приготовления вкусных блюд , чтобы порадовать своих домочадцев и гостей во время застолья праздничной едой, отличной от повседневной пищи. На страницах нашего сайта вы найдете множество лучших пошаговых рецептов с фото, которые помогут вам быстро и просто приготовить действительно аппетитные яства как для предстоящего Дня рождения, так и для долгожданных зимних праздников - Рождества и Нового года.

И приготовление вкуснейшей картошки с мясом по-французски в духовке - не исключение. В этом материале вы найдете самые лучшие способы приготовления знаменитого домашнего блюда с пошаговым описанием и фото. Классический рецепт картошки по-французски предусматривает использование четырех основных ингредиентов: Сегодня для запекания в духовке этого слоеного блюда, кроме картофеля и мяса вполне можно использовать для формирования слоев куриное или свиное мясо, а также фарш из нескольких компонентов , обычно выбирают помидоры, баклажан, грибы, сыр Пармезан и Гауда, перец, тимьян, лавровый лист в разных комбинациях, согласно конкретной рецептуре.

Для слишком занятых людей существуют рецепты приготовления мяса по-французски с картошкой не только в духовке, но и в мультиварке. Далее вы найдете лучшие рецепты быстрого приготовления этого замечательного блюда с фото каждого этапа.

Рекомендуем готовить картошку с мясом по-французски, добавляя в слои овощи помидоры , зелень и майонез. Тогда блюдо получится более сочным и для многочисленных гостей за праздничным столом можно подать одновременно основное блюдо и гарнир в одной тарелке. Какое бы мясо вы не использовали для приготовления праздничного блюда, обязательно выбирайте молодое и свежее.

Картофель старайтесь нарезать тонкими пластинками, используя острый нож с тонким лезвием или специальное приспособление. Кусочек мяса, запеченный с лучком под румяной и хрустящей корочкой картошки с сыром, должен быть мягким и сочным. Перед тем, как запечь мясо с картошкой в духовке, многие хозяйки делают слои следующим образом: Если вам не нравится свиное мясо или баранина, то можно воспользоваться рецептами с фото для приготовления картошки по-французски с курицей.

Мясо по-французски с картошкой и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Но не советуем выбирать для приготовления этого блюда куриное филе, так как после запекания в духовке или в мультиварке под слоем картофеля с сыром, кусочки получатся довольно сухими. Лучше всего взять куриные бёдрышки и тщательно очистить от костей и кожуры.

Нижний слой - кусочки мяса, затем - колечки лука, колечки картошки и тертый сыр. Майонез лучше всего наносите плотной сеточкой.