Паштет из говяжьей печени с грибами рецепт

Паштет из печени с грибами

Вот это должно быть оч круто! Так паштет я ещё никогда не готовила. Oxana Это действительно круто! Лена Оксаночка, как только узнала о Вас и Ваших рецептах так и стала сразу готовить уже недели три наверное. Не буду сейчас перечислять, но блюд не мало попробовала изготовить. Пока из любимых , по несколько раз уж съеденых это котлеты куриные, сочни и этот паштет.

Думаю, это не предел. Спасибо за такие доступные, не сложные рецепты. Готовить стало одно удовольствие.

Хотела бы узнать, можно ли паштет запекать в алюминевых одноразовых формах, чтобы сразу заморозить? Oxana Да, конечно можно в одноразовых запекать! Делала уже несколько раз! Ваш сайт раздела друзьям и родным! У всех паштет на ура! Оксана — Вы супер кулинар, спасибо! Делала из куриной печенки, используя маленькие круглые формы для запекания, так удобнее будет заморозить и доставать по мере необходимости эстетично выглядит, если сервировать с нарезанным хлебом и разными закусками на деревянной доске.

Правда, я бы добавила немного больше грибов — но это на мой вкус, конечно.

Паштет из говяжьей печени с грибами

Еще я забыла положить вторую часть масла перед тем, как измельчать массу блендером, но оказалось, что оно само тает, если положить в измельченную массу просто перед запеканием.

Я рада, что понравилось. А можно использовать в рецепте сухие грибы? Но предварительно их отмочить хорошо, потом измельчить мясорубка-блендер и хорошо протушить до готовности. У меня большое количество сухих грибов, а куда их применять, кроме первых блюд и не знаю… Oxana у меня мама делала чудесную икру из сухих грибов. Она их отмачивала можно в микроволновке, посмотрите суп грибной деревенский , потом пропускала через мясорубку, и обжаривала с луком.

Можно томата добавить в конце жарки.

Паштет из печени с грибами рецепт с фото

Я все это время зря голову морочила? Не сомнительный какой-то кусок из морозилки непонятного качества? А зачем хорошую печень лишний раз мучать? Что-то я пожадничала и сделала порцию из килограмма печени, теперь беспокоюсь как бы не пропал.

Как вы думаете, можно половину заморозить? Заранее благодарна за ответ! Я обожаю финскую запеканку из риса с печенью Maksalaatikko. Когда еду в Финляндию, обязательно привожу себе несколько коробочек. В промежутках скучаю по этому блюду.

Все рецепты, которые мне уудалось найти — на финском языке, из них не совсем понятно, что и как делать. Если, конечно, знаете, что это. Если оно здесь неуместно.

Осталось на завтра на завтрак. Не устану Вас, Оксана, благодарить!