Пирог из свежей рыбы в мультиварке рецепты

Калорийность на 100 грамм: Молоко подогрейте немного и залейте в миску. Добавьте к нему яйцо, соль, сахар и перемешайте. После этого всыпьте дрожжи и соедините компоненты. Уберите в тепло и дайте настояться минут десять. Когда опара поднимется шапкой, влейте масло и всыпьте муку с помощью сита. Замесите однородное тесто и уберите в тепло на целый час. Лук очистите и ополосните, нарежьте полукольцами.

Как приготовить рыбный пирог в мультиварке

В сковороду налейте масло и всыпьте лук, тушите его до мягкости. Морковь очистите и натрите, добавьте к луку. Тушите компоненты вместе до мягкости. Капусту ополосните и тонко нашинкуйте ее. Введите в сковороду и тушите до готовности.

Тесто обомните, дайте ему подняться еще раз в течение тридцати минут. Консервы откройте и разомните содержимое.

Смешайте с луком, капустой и морковью. Готовое тесто разделите на две части.

Обе раскатайте в круглые пласты, разные по диаметру. Большую часть выложите на дно мультиварки. Поместите начинку и накройте маленьким пластом. Края скрепите, а в центре сделайте отверстие для выхода пара. Смажьте поверхность взбитым яйцом. Полезные советы Если вы переживаете, что начинка будет сухой, то обязательно берите ещё и жидкость из консервы, не только рыбу.

Пирог с рыбой в мультиварке: секреты выпечки

Дополнительно вы можете ввести в начинку сметану или йогурт, они сделают компоненты более сочными. На поверхности закрытого пирога обязательно нужно сделать отверстие, чтобы из него мог выходить пар. Если его не сделать, то весь горячий воздух будет оставаться внутри и пирог может быть сырым имеется в виду тесто. В начинку можно добавлять разные компоненты, чтобы сделать ее вкуснее и лучше.

Это могут быть свежие измельченные томаты, сладкий перец, маринованные огурцы, кубики феты или брынзы, кукуруза, разные специи и др.

Рыбный пирог — это вкусный, полезный и питательный обед или ужин. Он хорош тем, что его можно есть даже холодным, и от этого он не станет менее вкусным! Обязательно попробуйте, как будет время, не пожалеете.