Рецепт блинчиков без дрожжей без яиц без молока

С манкой Секреты Каждая девушка мечтает, чтобы ее блинчики всегда получались очень вкусными, прожаренными и тонкими.

Категория Блины

Существует несколько секретов приготовления этих изделий. Перед тем как замесить тесто, обязательно нужно просеять муку. И смысл не в том, что таким образом мы ее очищаем от примесей, а в том, чтобы она насыщается воздухом и дает блинчикам воздушности; Первым делом мешать нужно жидкие продукты, а потом уже переходить к добавлению муки; Перед тем как заготовку отправить на сковородку, добавьте в смесь немного подсолнечного оливкового масла.

После этого следует все тщательно перемешать. За счет этого шага, консистенция получается эластичной, а блины не будут прилипать ко дну сковороды; Делайте тесто средней консистенции: Смесь должна больше напоминать жидкую сметану; Используйте сковороду, сделанную из чугуна.

Несколько рецептов блинов на случай, если дома нет яиц — постные блины на воде

Она очень хорошо держит тепло, при этом нагревается равномерно; Смажьте сковороду маслом. Необходимо не лить масло, а именно смазать, используя для этого силиконовую кисть.

Этот шаг позволит избежать подтеков масла; От размера сковороды зависит размер блинов. Именно поэтому нужно найти свою идеальную сковороду, которую и необходимо использовать для жарки; Блины нужно жарить только на очень горячей сковороде.

Как правило, первый блин всегда получается комом.

Блины без яиц на молоке

Это связано как раз с тем, что посуда не успевает хорошо прогреться; Для того чтобы блины не пересушились, необходимо их переворачивать сразу после появления золотистой корочки; Для переворачивания блинчиков используйте деревянную лопаточку. Она не испортит сковородку, и не порвет наши блины. Ни в коем случае не оставляйте процесс готовки без присмотра. Стоит только отвернуться, и блинчик сгорит. Именно поэтому постоянно находитесь на кухне и следите за процессом.

Варианты Существует довольно-таки много способов приготовления этого вкусного и ни с чем не сравнимого блюда. Рассмотрим самые популярные из них. Блины можно насытить любой начинкой, например, малиновым джемом. Рецепт приготовления блюда предполагает использование таких продуктов, как: Мука лучше всего использовать пшеничную — 2 стакана; Масло лучше всего использовать оливковое — 2 ст. Приготовить блины очень просто: Смешать соду, соль, муку, а также сахар; В полученную смесь медленно вливать воду.

Не забывайте при этом постоянно помешивать консистенцию, так как могут образоваться комочки; В консистенцию добавить масло и еще раз перемешать; Тесто должно больше напоминать жидкую сметану; Оставить тесто в теплом месте на 15 мин. Это нужно для того, чтобы тесто настоялось; Используя половник налить тесто в сковороду, распределить его по всей площади; Выпекать следует каждую сторону до получения золотистой корочки.

Теперь их можно подавать к столу с джемом, творогом или со сметаной. Блинчики без яиц можно приготовить, используя кефир. Тонкие блины Этот рецепт предполагает блинчики с дырочками. Следует очень внимательно прочитать данный рецепт, так как в нем и присутствует главный ингредиент, который делает блины очень тонкими и с дырочками. Ингредиенты, используемые для приготовления изделия: Вода — 400 мл примерно 1,5 стакана ; Сахар — 1 ст.