Рецепт хрустящих огурцов на зиму на литр воды

Огурцы маринованные хрустящие

Спасибо 53 ирина 22. Если рассола стало меньше долейте в банку обычного кипятка. Не забудьте проверить добавляли ли Вы уксусную эсенцию. Без уксуса банки взорвутся!!!

Огурцы маринованные - хрустящие

Вчера, когда закрывала, забыла соль и сахар бросить, только сегодня вспомнила Что делать?! Спасибо огромнейшее за этот чудесный рецепт Очень вкусные, всем понравились!!!! Подскажите, пожалуйста, а соль и сахар нужно отмерять ровно на 1 л. Но в этом случае воды будет меньше в кастрюле. Получается у меня 4 л. То есть 4 ст. Вот морковь никогда не добавляли,и вместо вишневого листа листья черной смородины. Попро бую по вашему рецепту 46 Ира 11. Соль добавлять в слитую с огурцов воду, снова ее вскипятить и залить уже рассолом и закатать.

Банки есть только трехлитровые, получается, эссенции тогда три чайных ложки добавлять? Или все же меньше?

Я всегда банки только новые стерилизую и все.

Консервирование огурцов на зиму (ну, очень вкусные)

В этом рецепте огурцы стерилизовать не нужно, они готовятся тройной заливкой маринада. Разве что банки должны быть уже стерилизованные. По поводу стерилизации на сайте есть отдельная статья www. Благодарю за рецепт, оч понравился! Хотела бы Вас попросить описывать рецепт более подробно, нааример по поводу стерилизации ничего нет в рецепте, приходится искать эту информацию дополнительно.

А с перцем мамин рецепт попробуйте все-таки, они тоже вкусные. Но вот моей мамы рецептик один из лучших на мой взгляд: Кстати, если после одеяла ставить на некоторое время на холод, а не сразу в тепле оставлять, лучше хранятся.

Консервирование огурцов на зиму (ну, очень вкусные)

Спа сибо огромное за подсказки! А хранить тогда огурцы лучше в прохладном месте. Хотя, я бывало тоже не очень тонко нарезала морковь, стояли зиму и под столом.

На терку морковку не нужно тереть, нарезайте ее тонкими полосками, нам не нужен морковный сок. И от моркови лучше отказаться. Без неё не хуже, зато не взрываются банки.