Рецепт морковный кекс с орехами и изюмом

По вкусу морковный пирог похож на любимые всеми кексы - такой же сладкий, ароматный и слегка влажный... Ела его еще теплым - думала съем весь пирог сама. Кстати, очень вкусно с молоком, а не чаем как по мне. Konstanta 23 сентября 2018 Прочитала все комментарии "за" и "против" и решила: Тем более, что ингредиенты доступные, найдутся в каждом доме.

Елена 18 июля 2018 Пирог оболденный,я просто не могу сдержать эмоции,я не люблю готовить,но этот рецепт для меня находка,буду постоянно печь,спасибо сайту!!!! Елена 18 марта 2018 Рецепт хороший НО если масла добавить в 4 раза меньше, а моркови больше, можно добавить цедру лимона или апельсина! Кстати и муки у меня уходит меньше чем в рецепте! Мария 11 февраля 2018 Супер!

И поднялось и пропеклось. И аромат на всю квартиру и полстакана масла хватило.

Морковный кекс с изюмом

Инга 9 сентября 2017 А я вместо сахара кладу банан и совсем там не требуются такое огромное количество масла - буквально не большой кусочек сливочного. Орен 31 мая 2017 Видоизменили рецепт: Соль не добавляем вообще. Форму смазать не нужно, так как тесто жирное. Получился не таким жирным и не приторно-сладким. Александр 6 марта 2017 Ольга Захарова 21 ноября 2016 Елизавета, может морковь была очень сочной?

Морковный пирог

Тесто не должно быть жидким. Оно должно быть чуть гуще, чем тесто для дрожжевых оладьев. Елизавета 21 ноября 2016 Пирог очень вкусный, только у меня совсем тесто не поднимается, в чем может быть причина?

Морковный кекс с грецкими орехами и изюмом

Katrina 18 ноября 2016 Очень вкусный! Мой муж чуть ли не каждый день просит его испечь. Спасибо за хорошие рецепты. Всегда с вашего сайта готовлю что-то вкусненькое. La 14 апреля 2016 Очень вкусно получается. Но мы заменили растительное масло 200гр сливочным маслом. Впервые рецепт был найден в журнале "гастроном". На сайте он тот же. Асель 25 марта 2015 Пирог получился вкусным. Моя семья обожает морковный пирог, этот тож удался. Единственное из опыта знаю что масло такое кол-во это много, добавила 0,80 стакана масла при сохранении остальных ингридиентов по рецепту.

Вкус от этого только лучше.

Морковный пирог с грецкими орехами и изюмом

Алёна Спирина 29 октября 2014 После выпечки пирог не должен садиться, возможно, Вы его не допекли. Количество масла и сахара можно сократить процентов на 20-25. И очень важно не вымешивать тесто, чтобы разрыхлитель не успел отработать еще до того, как пирог попал в духовку. Вадо 28 октября 2014 Получилась жирная лепешка. Очень сильно сел, когда его вытащил.

Считаю, что в следующий раз нужно меньше масла и сахара. А вы что посоветуете? Алёна Спирина 22 сентября 2014 Многие не используют маргарин просто потому что это не самый полезный продукт. А многие четко различают вкус сливочного масла и маргарина. Cookies 20 сентября 2014 Заменяю растительное масло 180-200 граммами маргарина. Пирог получается менее "влажным", и вполне мягким. Пробовала использовать хорошее сливочное масло в том же количестве, причем не только в этом пироге, но никакого более мягкого или сливочного вкуса это не дало.

Пришла к выводу - зачем платить больше, если разница между сливочным маслом и маргарином не чувствуется. Значит, его придется взять больше, чем растительного, примерно на эти 18. То есть, 295 г сливочного масла.

Это в теории, на практике я бы взяла поменьше, грамм 270-280. Оксана 14 августа 2014 Испекла, масла использовала 1 стакан, все равно много-получилась промасленная плоская лепешка, хотя ароматная и вкусная, в следующий раз заменю на сливочное, Гость 10 августа 2014 Как по мне, то 1,25 стакана масла - это слиишком много , пирог жирный получается и тяжелый для желудка. Так что советую уменьшить количество масла. В следующий раз буду добавлять гораздо меньше или заменю сливочным.

А так пирог вкусный. Алёна Спирина 4 июня 2014 Шаг 3: Гость 3 июня 2014 Блин все Понятно, но не могу понять при каком градусе выпекать Анна 19 марта 2014 Огромное спасибо за рецепт! У меня всегда бисквиты получались лепешечкой а вернее не получались: Cookies 6 сентября 2013 Пирог удался! Хотя я заменила изюм на курагу, а так же положила меньше сахара и не жалею об этом!

Легко пропекся даже в мультиварке! Главное не полениться положить "настоящий" разрыхлитель, а не соду, это тут важно, думаю. Поднялся, получился пористым и высоким. Изюм не клала, все равно получилось чудесно. И сахара положила поменьше, зато облила сгущенкой. Спасибо, мой любимый Гастроном - ни разу ваши рецепты меня, молодую хозяйку, еще не подводили. JJazzy 29 мая 2013 Очень вкусный пирог получился! Только сахару можно положить и поменьше, но это - на любителя. Ольга Родионова 27 августа 2012 Для melamorii, Да, конечно же, можно.

Ведь это не принципиально - готовить с изюмом или черносливом.