Рецепт огурцы по-корейски на зиму с горчицей

Огурцы по-корейски на зиму

Подсолнечное масло — 4 ст. Сахарный песок — 2 ст. Лаврушка, горошины перца, укроп.

Огурцы по корейски на зиму - 11 вкусных рецептов оригинальной пикантной консервации

Пошаговое приготовление с фото Первый шаг — подготовка моркови. Задействуйте ставшую для многих обычной терку для приготовления корейской моркови. Советую натирать недлинными полосками. Сюда же, на обычной терке, потрите чеснок.

Хорошенько перемешайте содержимое миски. Отставьте минут на 20 — мариноваться. Параллельно поставьте стерилизовать банки. Обрежьте кончики, счищать кожуру нет необходимости. Нарежьте тонкими длинными слайсами.

Огурцы с горчицей рецепт салата и заготовки на зиму

Если вам покажется это слишком трудоемким, просто нашинкуйте огурцы на корейской терке. Одновременно с подготовкой огурцов сварите маринад. Сложите в воду лавровый лист, перчики, вскипятите и поварите пару минут. На край слайса положите горсточку морковки.

Если останется место, как у меня на фото, подложите кусочки огурцов. Наверх уложите веточку укропа. Влейте в банку 2 большие ложки растительного масла. Наполните банки доверху маринадом. Или закатайте под железную. Проверьте на герметичность закатки. Отправьте храниться в кладовку, погреб, на полку холодильника. Самый вкусный рецепт огурцов по-корейски на зиму В рецептуре указан кунжут.

Но можно заготовить огурцы по-корейски без него. Получится острая закуска потрясающего вкуса.

Самые вкусные огурцы по-корейски на зиму — рецепты с морковью, приправой, горчицей

Из заявленного количества компонентов выйдет 3 банки по 0,5 литра и останется чуток на пробу.