Суп-пюре из тыквы для детей рецепты приготовления

Сайт для детей и родителей

Масло оливковое — 1 ч. Количество ингредиентов этого тыквенного супа-пюре для детей рассчитано на 1 большую порцию или две маленькие, объемом по 170 мл. Хорошо вымойте и очистите овощи, такие как картофель, морковь, лук и тыква.

Картофель нарежьте маленькими кубиками - чем меньше они будут, тем меньше времени уйдет на приготовление супа. Половину луковицы тоже мелко нарезать. Тыкву очистить от грубой кожуры, вычистить семена и тоже накрошить, как и предыдущие овощи. Хорошую очищенную питьевую воду вскипятить в кастрюле. Положить все овощи в кипящую воду, чуточку присолить и варить минут 30 на слабом огне. Все овощи должны стать мягкими и почти развариться.

Измельчить вареные овощи с жидкостью в пюре. Это можно сделать прямо в кастрюле, воспользовавшись погружной ногой блендера, либо аккуратно перелить содержимое кастрюли в чашу блендера и пюрировать массу там. Как только масса стала однородной — добавить чайную ложку оливкового масла холодного отжима. Для подачи можно обжарить на сковороде тыквенные семечки до легкого золотистого оттенка.

Тыквенный суп-пюре остудить до температуры пригодной для употребления и можно кормить кроху.

Тыквенный суп-пюре для детей

Никаких сливок или молока в тыквенный суп-пюре для маленьких детей до года добавлять не нужно. Если вы будете подавать тыквенный суп-пюре деткам от 1 до 2 лет, тогда в пюрированную массу можно добавить 100 мл сливок или молока, прогреть супчик на плите, а после подавать на стол.

Тыквенные семечки деткам давать в ограниченном количестве, из-за их повышенной жирности. От 1 до 2 лет можно не больше 8-10 шт.

Тыквенный суп: ТОП-5 рецептов

Деткам постарше количество можно немного увеличить. Вам могут понравиться эти рецепты?