Запекание яблок с творогом в духовке рецепт

На 5 крупных яблок у меня ушло творога 200 г. Творог желательно брать однородный, зернистый творог можно протереть через сито или взбить блендером. Если будете добавлять в начинку изюм, то сахар уже лишний, достаточно сладости изюма.

Печенные яблоки с творожной начинкой

Вместо сахара можно подсластить творог медом, или же полить медом уже запеченные яблочки! Ну, и корицу советую обязательно добавить, так как, как же без нее?! Эта пряность лучшая "подруга" яблок! К творогу добавить желток, ванильный сахар, корицу и промытый изюм, если изюм не кладем, то добавить сахар или мед. Вымытые и высушенные яблоки поставить хвостиком наверх. Острым ножом или овощечисткой сделать сверху по кругу надрез, не дорезая до конца. Дно должно остаться целым.

Яблоки, запеченные с творогом: три идеи для завтрака

Убрать сердцевину, удобно это делать чайной ложкой. Разложить творог по яблокам, утрамбовывая его ложечкой, заполняя до краев.

Яблоки, запеченные с творогом

Яблоки поставить в форму. Чтобы они не припеклись ко дну, налить на дно формы немного воды, около половины стакана. Смазывать маслом форму не нужно. Чтобы яблоки не полопались в процессе выпечки- наколоть их сверху вилкой, пару раз, не глубоко, рядом с творожной начинкой. Я это сделать забыла, поэтому, два яблока у меня лопнули в конце запекания, это не страшно, но все же! Запекать яблоки в разогретой до 200с духовке 25-30 минут. Дать им немного остыть и можно угощаться!

Я добавила чуточку меда к готовым яблокам и еще щепотку корицы, не удержалась: Кисло-сладкая мякоть печеного яблока, дополненная сладкой творожной начикой с коричным ароматом - вкуснооо!