Запеканка из творога и манки в мультиварке рецепты

Как приготовить вкусную творожную запеканку в мультиварке

Объем чаши с керамическим покрытием — 2 л.

Сырные мотивы: творожная запеканка

Готовим творожную запеканку с манкой в мультиварке Изюм или сушеные ягоды клюквы предварительно замочить кипятком на 15 минут. Мой выбор — ягоды годжи. Взбить яйца с сахаром до увеличения объема и изменения цвета до молочного на высокой скорости. Я использовала миксер Moulinex HM 615130 Powermix мощность 500 Вт , процесс взбивания занял 3 минуты на 5-ой скорости.

Если вы любите запеканку, в которой чувствуются крупинки творога, сразу добавьте творог к взбитой смести. Для малышей творог можно протереть через сито пару раз, а потом отправить в чашу миксера.

Творожная запеканка без муки, с манкой и клюквой

Перемешивать на маленькой скорости 1-2 минуты. Манную крупу всыпать последней. После очередного добавления новых ингредиентов, тесто для запеканки перемешать на самой низкой скорости в течение 30 секунд.

Готовое тесто для запеканки имеет консистенцию сметаны средней густоты. Оставить смесь для набухания манки на 10 минут. Перед выпечкой запеканка будет выглядеть примерно так: Вынуть чашу из мультиварки и смазать кусочком холодного сливочного масла с помощью чистых рук.

Смесь для запеканки вылить в чашу, равномерно распределить, наклоняя в разные стороны.

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Чашу установить в мультиварку. Закрыть крышку и включить в сеть. Экран загорится и появятся цифры — 01. Это значит, что мультиварка готова к работе. Время по умолчанию — 1 час 20 минут. Если вы готовите запеканку из 400-600 г творога, оставьте время по умолчанию.

Открыть крышку мультиварки, осторожно вынуть чашу с румяной и ароматной запеканкой, вставить в чашу контейнер для приготовления на пару и перевернуть чашу вверх дном. Когда запеканка немного остынет при комнатной температуре без сквозняков, выпечку переложить на красивое блюдо и подать на стол. Запеканка из творога и манки легко режется острым ножом, имеет пористую структуру и красивый цвет снаружи и внутри.

Творожную запеканку с манкой можно подать со сметаной или с любимым вареньем. Выпечку с хрустящей корочкой и нежным мякишем можно кушать вилкой или десертной ложкой. Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий.