Курица в духовке с медом и яблоками рецепт

Курица с медом в духовке – готовим вкусно и быстро!

Начинаем приготовление курочки с соуса для маринада. Несколько цельных грецких орехов нужно отложить, остальные мелко растираем в ступке. К готовым орехам добавляем соевый соус, приправу, подсолнечное масло и мелко порубленный чеснок.

Все компоненты тщательно перемешиваем.

Курица с яблоками, пошаговый рецепт с фото

Разрезаем грудку курицы и слегка отбиваем молоточком по спинке. Натираем курочку соусом и отправляем мариноваться под прессом на пару часов в холодильник. Чернослив нужно хорошо промыть, убрать косточки и залить водой на полчаса. Замаринованную курицу жарим в духовке на 180 градусов до готовности, за 10-15 минут до окончания приготовления убираем пресс и даем корочке покрыться румянцем. Яблоки очищаем от серединки, не нарушая их целостность.

Курица с медом - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить курицу с медом

Прокалываем по кругу в нескольких местах при помощи спички или зубочистки. С чернослива нужно слить воду и просушить бумажным полотенцем. Берем подготовленные яблоки и начиняем черносливом серединки.

Курица с яблоками в духовке: подборка лучших рецептов с фото

Начиненные яблоки выкладываем на лист противня и поливаем медом. Ставим в духовку на 5-10 минут до готовности. Оставшийся чернослив разрезаем пополам и вставляем в него отложенные грецкие орехи. Готовую курицу выкладываем по центру блюда. По кругу раскладываем запеченные яблоки и начиненный чернослив. Курица, запеченная с яблоками и картофелем Состав: Для этого смешиваем пряные травы, сок одного лимона, давленый чеснок и оливковое масло.

Курица с яблоками - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить курицу с яблоками.

Яблоки разрезаем на четвертинки и удаляем сердцевину. Замаринованную курицу натираем солью с перцем, начиняем яблоками. Чтобы яблоки не выпадали, можно скрепить шов зубочистками. Картофель нужно перемазать майонезом, посолить и поперчить. Сверху положите курочку и полейте майонезным соком с картошки. Посыпьте тушку панировочными сухарями. Отправляем в духовку до готовности. Важно следить, чтобы корочка курицы не подгорела, а картофель достаточно пропекся.

В процессе приготовления температуру в духовке можно слегка убавить. Полезные советы Есть несколько нехитрых секретов, используя которые вы приготовите вкуснейшую курицу с яблоками в духовке: Выбирайте температурный режим и время готовки блюда исходя из принципов работы своего духового шкафа. Яблоки, главное, не передержать, иначе они развалятся и потеряют форму.

Размер курицы желательно выбирать в зависимости от назначения блюда. Если это сытный ужин, лучше всего взять небольшую курочку или цыпленка. Для праздничного стола подойдет курица от двух килограмм. Экспериментируйте с яблоками разных сортов - в зависимости от их вкусовых качеств будет меняться и вкус основного блюда. Чтобы не подать к столу сухое мясо, после приготовления курица, запеченная с яблоками в духовке, должна немного настояться. Для сохранения температуры можно накрыть тушку фольгой.