Рецепт пирога с маком орехами и изюмом

В интернете похожий торт можно увидеть под различными названиями: Под каким названием у вас записан рецепт этого торта, это не суть как важно, главное, торт получается вкусным и сытным, да и в разрезе смотрится очень красиво.

Торт состоит из трех коржей: Располагать коржи вы можете по своему желанию. Нам нужно испечь 3 коржа, используя разные добавки: Изюм помоем и обсушим. Грецкие орехи подсушим в сковороде или в духовке, затем нарубим. В емкость выкладываем сахар, яйца, сметану, перемешиваем миксером. Вводим гашеную соду, перемешиваем. Вводим частями муку, перемешиваем до однородности.

Выливаем тесто в форму диаметром 22 см.

Вкуснейший пирог с маком, изюмом и орехами

Дно формы предварительно застелем бумагой для выпечки. Выпекаем корж в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, до сухой шпажки ориентируйтесь на свою духовку. Пока выпекается корж с маком, готовим точно так же тесто для второго коржа, но добавляем в него грецкие орехи.

В тесто для третьего коржа добавляем изюм, обвалянный в небольшом количестве муки. Коржи для торта готовы.

Торт с маком, орехами и изюмом

Теперь осталось приготовить крем. Простейший рецепт сметанного крема: Оставляем на ночь, чтобы торт пропитался.

пирог с изюмом, орехами и маком

А можно приготовить сметанный крем с желатином , чтобы промазать коржи и украсить им торт. Но сначала каждый корж пропитываем сахарным сиропом, иначе торт будет сухим.

Затем при помощи кулинарного мешка с насадкой или просто ложкой равномерно выкладываем крем на каждый корж. Промазываем бока и украшаем верх торта.

Трехслойный торт с маком, орехами и изюмом готов. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.