Рецепт пирога с сгущенкой и кефиром в мультиварке

Взбейте миксером яйца с сахаром до получения устойчивой пышной пены в течение нескольких минут. В полученную тягучую массу медленно, тонкой струйкой влейте кефир, потихоньку помешивая ложкой.

Затем добавьте разрыхлитель и ванилин. Просейте муку и постепенно введите в тесто, добавляя всего по 1-2 ложки, чтобы оно не осело, а оставалось воздушным и пористым. Теперь нужно подготовить чашу мультиварки к выпеканию, смазав ее сливочным маслом.

Пирог-кекс со сгущёнкой на кефире

По окончании времени приготовления дайте пирогу немного остыть в чаше и только потом вынимайте. Можно подавать пирог к чаю. При желании можно приготовить простой крем. Поместите ингредиенты в миску и взбивайте миксером до тех пор, пока сахар полностью не растворится. За счет высокого процента жирности сметаны крем получается довольно густой. Теперь разрежьте пирог на три пласта и тщательно промажьте каждый из них.

Кекс на кефире в мультиварке

Сверху можно обсыпать какао, тертым шоколадом, крошкой сладкого печенья. Такой пирог на кефире можно отправить в холодильник минимум на час.

Торт на кефире в мультиварке

Чтобы он хорошенько пропитался и был сочным и вкусным. А еще есть отличный рецепт пирога на кефире в мультиварке с яблоками, который немного напоминает классическую шарлотку.

Итак, тесто готовится по тому же рецепту, только потребуется еще 2 средних яблока. Их нужно помыть, удалить сердцевины и порезать небольшими кусочками.

В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки вылейте только часть теста, затем выложите слой яблок, и чередуйте тесто и яблоки, пока не закончатся ваши ингредиенты. Важно, чтобы последним слоем было тесто. Пирог на кефире в мультиварке может стать вашим любимым десертом. Его можно подавать с горячим чаем, какао или компотом.