Рецепт соление помидор в бочке на зиму

Крышкой капроновой наглухо закрывать? Кстати, я вчера делала помидоры под снегом по вашему рецепту. Сверилась с картинкой — ложка чеснока с горкой должна быть?

Рецепт засолки помидоров (холодным способом)

Еще я сделала маринованный перец и баклажаны. Если осенью окажется вкусно, обязательно поделюсь рецептом: Я теперь с него не вылажу,всё готовим по Вашим рецептам. Муж купил 19 кг помидор вот мы их и засолили по этому рецептику. Наташенька,не знаете ли Вы как солить огурцы в бочке? Нам всем можно только бочковые.

Наталья вы помидоры в бочке солите? Я просто в бочке еще не пробовала, боюсь что ли. Буквально за месяц съедают. Наталья думаю у нас они тоже не застояться.

Рецепт переписала в книжку, буду солить! В банку на дно кладу специи,потом мытые огурчики,сверху листья хрена и заливаю солёной холодной водой не кипячу из рассчёта 2 ст.

Хотелось очень узнать рецепт помидоры под снегом. Я его у Вас нигде не нашла. Много вкусного готовлю по вашим рецептам , являюсь поклонницей сайта более полугода , пишу впервые. Спасибо за работу , хорошие рецепты , удачи. И можно ли их закрыть крышками? Например, 5 л воды, 1 стакан соли и 0,5 стакана сахара и т.

Помидоры в бочке. Простой рецепт соленых помидоров или засолка помидоров в бочке.

Крышками наглухо не закрывать, просто прикрыть. Пластик при соприкосновении с кислотой выделяет токсины. Полиэтилен, а пищевые бочки изготовленные методом экструзии-выдува изготавливаются из полиэтилена, инертный полимер и в реакции с агрессивными и др.

Даже плавиковая кислота растворяющяя стекло не вступает в реакцию с полиэтиленом. Так что не беспокойтесь. Кстати в промышленных масштабах при засолке в деревянных бочках все равно используют мешок-вкладыш из тогоже полиэтилена. Хранить нужно в холоде. Через 40 дней ммммммммм…пальчики оближешь!