Рецепт супа из курицы с картошкой и капустой

Суп с капустой и курицей

Приготовить суп можно за 2 ч. Калорийность на 100 г супа: Курицу моют, подготавливают отдельные, подходящие для варки, части. Отправляют в кастрюлю с водой, варят до кипения жидкости.

Удаляют сор и пену. Закидывают небольшие кубики картофеля. Лук мелко режут, из моркови делают соломку или натирают. Поджаривают лук в масле, через 2 минуты засыпают к нему морковь, перемешивают, добавляют томатную пасту и готовят поджарку еще 2 минуты.

В кастрюлю с бульоном высыпают нашинкованную капусту, затем — поджарку и специи. Перемешивают и варят, пока не будет готов картофель. Затем суп перед подачей стоит еще минут 15 под крышкой уже не на плите. Как сварить полезную кукурузную кашу на молоке в мультиварке читайте в наше статье.

Суп с яйцом и колбасой — одно из самых быстрых первых блюд , которые приготовить сможет начинающая хозяйка. Как готовят шоколадные маффины в микроволновке читайте здесь. Суп из цветной капусты с курицей Цветная капуста содержит внушительный перечень витаминов, полезных микроэлементов. Обязательно стоит попробовать блюда из нее. К примеру, диетический суп с цветной капустой и мясом курицы не только позволит избежать отложения лишних килограммов, но и поможет сохранить полезные свойства входящих в его состав продуктов.

Калорийность на 100 г: Вымытую курицу кладут в кастрюлю, наливают воду. Отправляют на плиту, ждут закипания. Удаляют пену и мусор, снижают температуру до минимального значения.

Простой рецепт: куриный суп с капустой

Кладут луковицу, соль, перец. Картофель чистят, как и морковь. Нарезают картошку на кубики, морковь натирают. Вместе с лавровым листом, горошками перца кладут картофель и морковь в бульон. Спустя 15 минут отправляют в суп порубленную зелень необязательно и капусту, поделенную на соцветия. Возвращают огонь на среднее значение. Дождавшись закипания, варят 20 минут. До подачи супа ждут еще минут 15-20.

Суп с брокколи и курицей Брокколи — не самый привычный для наших хозяек вид капусты. Тем не менее ее не стоит обходить вниманием, так как польза от употребления этого продукта получается не меньшей, чем в предыдущих вариантах.

Используя такой необычный ингредиент, можно сделать семейное меню более разнообразным. Суп готовится 1 ч. Калорийность в 100 г: Курицу моют, заливают в емкости для приготовления супа водой и варят полчаса. Отдельные соцветия капусты брокколи моют, картошку режут на кубики, лук измельчают, а морковь — трут при помощи крупной стороны терки. В масле поджаривают морковь с луком. К курице спустя полчаса варки высыпают картошку и брокколи.

Дождавшись закипания, высыпают поджарку, соль. Через 5 минут завершают процесс варки. Суп должен постоять 15 минут. Зеленый лук с петрушкой в порубленном виде добавляют уже в тарелку. Суп с брюссельской капустой и куриным мясом Еще один редкий гость на наших столах — брюссельская капуста. Ее шарики очень интересно смотрятся в супе, но, кроме того, блюдо получается полезным и легким. Выделить на процесс готовки супа придется 1 ч. Курицу, помыв ее предварительно, кладут в кастрюлю с водой.

Как вкусно приготовить суп с курицей и капустой

Ставят на плиту и, подождав кипения бульона, солят. Убирают мясо на отдельную тарелку, процеживают жидкость. Снова отправляют бульон вариться, засыпаю туда кубики моркови, картошки, измельченный лук. Спустя 8 минут возвращают в суп мясо, порезанное кусками, закидывают шарики капусты можно порезать надвое или оставить целыми.

Выключив плиту, оставляют суп на 15 минут. В тарелку можно насыпать зелень. Советы поваров Суп можно приготовить как из свежей, так и из замороженной капусты всех видов. Перед добавлением ее в бульон, не нужно ждать разморозки, но промыть продукт стоит.

Капусту лучше не варить долго, тогда она сохранит больше пользы и не превратится в кашицу.

Куриный суп с капустой и грибами

Поэтому ее добавляют уже во второй половине процесса готовки супа. Готовое блюдо можно употреблять и на следующий после приготовления день, но хранить его нужно в основном отделении холодильника в закрытой емкости или непосредственно в кастрюле. Суп с курицей и капустой может стать частым гостем на семейном обеденном столе, ведь разнообразие рецептов и видов данного овоща не позволит ему наскучить.