Рецепт тефтели из фарша с рисом в мультиварке

Как приготовить тефтели мультиварке

Сначала готовим сами тефтели. Перед этим нужно отварить рис в мультиварке или в кастрюле, это уже сами выбирайте. Лук чистим и мелко шинкуем. В глубокой миске смешиваем фарш, отваренный рис, соль, перец, репчатый лук.

Куриные тефтели с рисом с томатном соусе

Тщательно перемешиваем, можно рукой или столовой ложкой. Формируем из полученной массы шарики. Тефтели нужно уложить на дно кастрюли мультиварки. Соуса должно получится столько, чтобы он покрывал тефтели. Не рекомендуется вместо сметаны использовать майонез, в нем очень много масла и во время готовки превратиться в жир.

Чтобы соус был более густым можно добавить одну столовую ложку муки и размешивать пока не исчезнут комки, затем залить этим соусом тефтели. Необязательно соус может быть томатно-сметанным, можно приготовить простой томатный соус, то есть не добавлять сметаны, а чтобы сделать вкус более пикантным добавить немного острого перца, только детям такой вариант блюда не подойдет.

Тефтели с рисом, в сметанном соусе в мультиварке

Заменять томатную пасту кетчупом, не рекомендуется. Так как он трудно размешивается в воде, и быстро теряет свой цвет, из-за искусственных красителей, в итоге соус получится не вкусным. Сыр можно посыпать базиликом, свежим или сушеным на ваш вкус.

Тефтели в мультиварке: 7 несложных рецептов

Вариант тефтелей со сливками, сыром и базиликом похож на блюда французской или итальянской кухни. Хорошо сочетаются с любым гарниром, рисом, картофельным пюре, гречкой, макаронами, перловой кашей. Готовое блюдо можно посыпать рубленой зеленью. Блюдо получится сочным, если его приготовить из смешанного фарша. Покупаем готовый свино-говяжий фарш или готовим его самостоятельно из разных сортов мяса.

Тефтели с рисом в мультиварке

Кроме свинины и говядины, можно использовать мясо курицы или индейки. Добавляем в приготовленный сырой фарш, сваренный до полуготовности и остывший рис.

Тефтели в мультиварке

Мы предлагаем вам приготовить тефтели в томатном соусе в мультиварке.