Рецепт засолки огурцов соль сахар и уксус

Как мариновать огурцы на зиму - рецепт

Листья черной смородины — 5 шт. Этот рецепт для 3-х литровых банок, а я вообще солю огурчики в литровых или в пол-литровых банках.

Засолка огурцов в 2-х литровых банках.Поделитесь хорошим рецептом. Поделитесь хорошим рецептом

Раскинь это по банкам, а потом залей рассол из рассчёта 75гр соли на 1,5 литра воды. А вот ещё рецепт: Огурцы консервированные Огурцы тщательно промыть, замочить в холодной воде в течение 6 часов. Воду следует менять не менее двух раз. Приготовить пряную зелень, чеснок. На литровую банку нужно взять зубок чеснока, 1-2 лавровых листа, 5-8 горошин перца, лист черной смородины, укроп, хрен, петрушку.

Как закрыть огурцы в банке на зиму. 8 вкусных рецептов!

Пряности положить на дно банки, плотно уложить огурцы. Пастеризовать огурцы нужно при температуре 90оС, в литровых банках — 10 мин. Закатать крышками, укрыть одеялом до полного остывания. Огурцы соленые Приготовленные огурцы уложить в трехлитровые банки.

Рецепт консервирования огурцов с использованием уксуса

Залить рассолом из расчета на литр воды — 60-70 г соли. Накрыть крышками и выдержать 3-4 дня при комнатной температуре до начала молочно-кислого брожения. Затем рассол из банок слить и прокипятить. Огурцы промыть, добавить промытую зелень: Банки закатать крышками и укутать одеялом до полного остывания.

Засолка огурцов

Огурцы без стерилизации В трехлитровую банку уложить укроп, 3-4 зубчика чеснока, веточку эстрагона, половинку стручка горького перца, корень хрена — 20 г, огурцы, сверху снова укроп. Дважды все залить кипятком каждый раз новая вода. На третий раз приготовить рассол на литр воды 70 г соли, 2-3 горошка перца, лавровый лист. Вот ещё рецепт для 1-литровой банки. Ингредиенты для засолки огурцов: