Рецепты компота из вишни и крыжовника на зиму

Вода Как делать компот из вишни: Помимо обыденных методов стерилизации в духовке, есть еще несколько интересных способов. Одним из таких является очищение в аэрогриле.

Не у всех есть на даче духовка, а присутствует аэрогриль. Для такой дезинфекции нужно чистые банки поместить на нижнюю решетку донышком вверх. Вынимать следует через 15 минут. Похожим способом можно стерилизовать и уже наполненную тару. Перебираем и моем вишню. Мыть ягоды следует с хвостиками, чтобы не вытекал сок. Выбирать следует как можно более темные ягоды, это значит, что они самые сладкие и полезные.

Если плоды липкие или чересчур мягкие, то это значит, что их неправильно хранили. У свежей вишни не должны быть сухие черенки. Малину помыть и очистить. Внимательно нужно проверить ягоды на наличие насекомых или червячков. Если вы самостоятельно собираете малину, тогда не следует этого делать близ дороги или в городе.

Компот из крыжовника на зиму

Эти ягоды очень быстро впитывают химические вещества и могут принести не пользу, а вред. Выложите на дно тары все ягоды. Они должны перекрывать от трети до половины емкости. Залейте ингредиенты кипятком и подождите около семи минут.

Слейте воду из банок назад в кастрюлю, в которой кипела вода.

Пять компотов из вишни на зиму

Дно посуды должно быть толстым. Добавьте к жидкости сахар. Постоянно мешайте, чтобы все хорошенько растворилось. После закипания варите сироп еще несколько минут.

Разлейте жидкость в банку. Закатайте ее крышками, поставьте крышками вниз. Нужно укатать банки в одеяло или плед и поставить их в темное место. Не все знают, но из этих плодов получается восхитительно вкусный компот, также делают из них джемы, варения, вина, добавляют в салаты и даже к мясным блюдам.

Полезен напиток из крыжовника людям с болезнью почек, сердца и желудка. Крыжовник и вишня — отличное сочетание. Первый придаст напитку пикантности, а вторая — сладость с кислыми нотками.

Компот из малины и крыжовника на зиму

Такой союз — кладезь витаминов. Если пить компот из вишни и крыжовника зимой, можно уберечь себя от простуд и нарушения метаболизма. Ингредиенты на 3 литра:

Компот из вишни