Рис с грибами и курицей рецепт в духовке

Рис запеченный с грибами и курицей

В этом рецепте я его дополнила грибами и скажу вам.... Очень сытное вкусное ароматное блюдо. Полноценный обед или ужин!!

Ризотто с грибами и курицей: правила приготовления и рецепты

Рекомендую его приготовить, уверена вам понравится!! Начнём с маринования курицы, это могут быть любые части курицы, у меня - бёдра. Куриные бедра натереть солью и перцем и смазать оливковым маслом. Отложить в сторону, пока мы будем заниматься остальными ингредиентами. Лук нарезать кубиками, морковь натереть и обжарить их вместе до мягкости на 2 ст. Шампиньоны нарезать на пластины и отдельно обжарить на 1 ст.

Обжаренные овощи и грибы выложить в глубокую форму для запекания, посолить, приправить по вкусу.

Рис с курицей, грибами и овощами

Поверх засыпать рис и специи. Залить кипятком, чтобы прикрыло на 2-3 см рис и овощи. Поверх выложить замаринованные куриные бедра. Накрыть форму крышкой или фольгой и поставить в заранее разогретую духовку на 1 час. Затем снять крышку фольгу и еще запекать минут 10.

Рис с курицей и грибами в сливочном соусе

При необходимости добавить еще кипятка, чтобы рис не получился сухим. Рис запеченный с грибами и курицей готов. Получается очень вкусно и ароматно!! Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.

Рис с курицей и грибами в мультиварке или как готовить плов в мультиварке