Салат из зеленой редьки с огурцом рецепт

Салат из зеленой редьки с огурцом Сохраните рецепт в соцсетях, чтобы не потерять его: Тарелочку салата из зеленой редьки, и непогода уже не страшна.

Салат из зелёной редьки с огурцом рецепт с фото

Ингредиенты для салата 1 зеленая редька среднего размера, 1 небольшой огурец, соль, растительное масло подсолнечное или оливковое. Соотношение редька-огурец корректируйте на свой вкус в зависимости от желаемой остроты и возможностей своего желудка: Рецепт приготовления салата Редьку и огурец трем на крупной терке.

Салат с редькой и огурцом

Солим по вкусу совсем чуть-чуть. Заправляем растительным маслом тоже чуть-чуть, салат итак сочный. Можно добавить сверху немного зеленого лука, можно и без него.

Полезные свойства зеленой редьки Зеленая редька активизирует систему пищеварения, поэтому ее рекомендовано употреблять людям со сниженным аппетитом. Это кладезь витамина С, который укрепляет иммунитет. Эффект усиливается за счет содержащихся в редьке фитонцидов. В зеленой редьке много витамина А, поэтому ее употребление в пищу рекомендовано людям с нарушениями зрения.

Салат из зеленой редьки с огурцом и морковью

Ударная доза витаминов группы В положительно влияет на нервную систему и иммунитет. Витамины РР помогают понизить холестерин крови, профилактирует появление атеросклероза.

Зеленая редька богата солями калия, это помогает бороться с высоком артериальным давлением. Зеленая редька богата железом, а поэтому улучшает процессы кроветворения. За счет богатого содержания клетчатки редька легко справляется и с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта и является профилактическим средством при склонности к запорам, устраняет дисбактериоз.

Зеленая редька обладает желчегонными свойствами, помогает в работе печени и желчного пузыря. Зеленая редька - сильное бактерицидное средство, за счет природных фитонцидов, она применяется при инфекциях и воспалительных заболеваниях.

Салат из зеленой редьки с огурцом

Редька нормализует уровень сахара в крови, а также помогает предотвратить появление сахарного диабета. Зеленая редька способствует выведению из организма солей тяжелых металлов и токсинов.