Салаты с курицей и яичными блинами рецепт

Салат с курицей и яичными блинчиками — рецепт Отварите до готовности куриное филе в подсоленной воде со специями. На этом бульоне получится замечательный суп с курицей и пшеничной крупой.

Достаньте его из бульона и выложите остывать. Помытые шампиньоны нарежьте вдоль небольшими дольками. Половину очищенной луковицы нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте лук до молочного цвета на подсолнечном масле. После этого выложите грибы.

Помешивая лопаткой, пожарьте грибы 5-7 минут. Жареные грибы выложите на тарелку остывать.

В миске взбейте яйца со щепоткой соли. Омлетную массу тщательно примешайте. Вылейте на сковороду, смазанную подсолнечным маслом. Пожарьте омлетный блин с обеих сторон. Куриную грудку нарежьте кубиками. Добавьте в миску с жареными шампиньонами. Сверните блин из яиц рулетиком.

Салат с курицей и яичными блинчиками.

Нарежьте его тонкой соломкой или как еще говорят лапшой. Добавьте к курице и грибам. Помойте и нарежьте кубиками помидор. Добавьте его в миску. Полейте майонезом, по желанию подсолите.

Салат с курицей и яичными блинчиками. Пошаговый рецепт с фото

Салат с курицей, яичными блинчиками и грибами переложите в салатницу. Так как в состав салата входят помидоры, то подавать его рекомендуется сразу после приготовления. Подавайте, украсив веточкой укропа или петрушки, сразу после приготовления. Именно этот рецепт салата мне очень хорошо подойдет к запеченной в духовке картошке. Салат с курицей и яичными блинчиками. Фото Не менее вкусным получается и салат с яичными блинчиками , курицей и кукурузой.