Вяленое мясо в сушилке для овощей рецепт

Мясо в маринаде, вяленое в электросушилке 22 Августа 2011, 09: НатальяН от 21 Августа 2011, 13: У меня лежит несколько дней в пакете в холодильнике, буду салат готовить.

Да и так его поели с удовольствием, можно даже с картошечкой, салатом, мясо мягкое. По вкусу хорошее и мягкое, режется и кусается запросто, даже бабушка старенькая оценила вкус!

Если судить по сайту Изидри, можно сделать сублимированное мясо, подержав его дольше в сушилке и еще больше удалить влагу. Тогда можно хранить в закрытой банке, брать в походы долгие, но и мясо будет сухим, и его придется восстанавливать в воде готовить супы, отваривать.

Я такой цели не преследовала! В поход не собираюсь надолго А так, приготовить и съесть с удовольствием - очень необычно и вкусно! Если хотите удивить гостей - запросто получится! Кицюня Мясо в маринаде, вяленое в электросушилке 22 Августа 2011, 11: Смотрю-смотрю на всякие фрукты-овощи, которые все сушат в сушилках и хочу сушилку со страшной силой, но потом себя отговариваю основа отговорки - пихать уже некуда!

Рома Мясо в маринаде, вяленое в электросушилке 22 Августа 2011, 11: Кицюня от 22 Августа 2011, 11: Спасибо И зря себя отговариваете, правду говорю Со временем столько идей появляется и возможностей и оказывается в ней можно готовить вкусняшки не только летом, мяско можно и зимой приготовить и удивить им melrin Мясо в маринаде, вяленое в электросушилке 04 Сентября 2011, 10: Когда знаешь температуру, легче ориентироваться. Поэтому попробуйте термометром для духовки измерить температуру в разных позициях переключателя сушилки, и желательно на верхних и нижних поддонах.

Время - примерно 5-6 часов на высокой температуре. Далее - мясо должно иметь красивый вид, быть пластичным, не выделять жидкости при нажатии, на срезе без розовых пятен, цвет вареного мяса, бело-серый. Для пробы можно немного отрезать кусок, проткнуть спицей. Я делала один кусок лишний специально для пробы, его нарезала, в том числе посередине и на это ориентировалась. Грудки мягкие, должно получиться Если будете делать мясо, покупайте свежее и: Успехов, я тоже жду ваших результатов kubanochka Мясо в маринаде, вяленое в электросушилке 04 Сентября 2011, 10: Так что можно будет завтра замариновать.

Спасибо, Рома, за рецепт! Рома Мясо в маринаде, вяленое в электросушилке 04 Сентября 2011, 10: Еще раз, чтобы получилось вкусно Если будете делать мясо, покупайте свежее и: Надеюсь, что получится и понравится!

Рома от 04 Сентября 2011, 10: Мясо в маринаде, вяленое в электросушилке 04 Сентября 2011, 15: Проводили дегустацию с соседкой, сказала "неси спасибо и от меня, такой вкуснятины давно не ела", вот осталось услышать вердикт самого главного критика, но он только завтра домой вернется, надеюсь что хоть кусочек ему на пробу останется, но для этого надо себе пластырь на рот наклеить , или в магазин еще за филе идти.

Мясо в маринаде, вяленое в электросушилке

Еще раз спасибо за рецепт P. Рома Мясо в маринаде, вяленое в электросушилке 04 Сентября 2011, 16: Как же я за вас переживала, знали бы вы А вдруг не получится, а вдруг не понравится и т.

Все позади, ваши слова и благодарность - это все переживания перекрывают! Спасибо, что рискнули и не побоялись сделать Про рыбу: Рома Мясо в маринаде, вяленое в электросушилке 04 Сентября 2011, 17: Целым филейным куском не сушили?