Какие блюда можно приготовить из яиц рецепт

Сытные блюда из яиц для детей: 5 быстрых и простых рецептов

Рецептами таких простых, но аппетитных блюд из яиц делится наш постоянный кулинарный блогер Женя Горожанкина. Но способов приготовления этого питательного и вкусного продукта существует множество. К тому же, вкуснейшие блюда из яиц можно подавать не только на завтрак. Женя Горожанкина кулинарный блогер Яйца — бесконечное поле для экспериментов. Взять только омлет, который можно приготовить несколькими способами, а также использовать его как основу или начинку для других блюд.

Интересные яичные рецепты: какие блюда можно приготовить из яиц

Яйца варят, жарят, пекут, коптят, маринуют, что только не делают. Здесь — быстрые рецепты блюд из яиц. Для начинки в этот сытный омлет можно использовать любые ягоды и фрукты. Разогрейте на среднем огне сковороду, добавьте половину столовой ложки сливочного масла и следите, чтобы оно не начало гореть. На одну половинку омлета добавьте нарезанные фрукты или ягоды, слегка посыпьте сахарной пудрой и тут же прикройте второй половинкой, как письмо.

Фриттата Это одно из наиболее простых и сытных блюд из яиц, которое уже потеснило наш родной омлет. Помидоры освободите от семян и тоже нарежьте ломтиками. Сладкий перец — тонкой соломкой, молодые листики шпината можно добавить целиком, крупные разрежьте пополам. Все овощи припустите на маленьком огне, хватит и 5-7 минут. Залейте овощи яичной смесью, как только нижняя часть схватится, подденьте всю конструкцию лопаткой и аккуратно переверните.

Жарьте еще 4-8 минут на медленном огне в зависимости от количества яиц. Готовую фриттату посыпьте тертым сыром, и на пару минут поставьте под гриль. Фаршированные яйца Отличный перекус для дома и пикника. Для этого опустите яйца в холодную воду, доведите до кипения и варите на медленном огне 8-10 минут.

Яйца выньте из кипятка и остудите в воде со льдом. Половину сладкой луковицы нарежьте как можно мельче и припустите на сливочном масле, пассируйте до мягкости. С помощью кондитерского шприца наполните половинки белков яичной смесью, охладите и подавайте. Но если под рукой много зелени, будет еще лучше. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте немного оливкового.

Блюда из яиц

Положите в сковороду овощи и зелень, а также зеленый горошек. Готовьте, постоянно перемешивая, около пяти минут.

Приправьте солью, щепоткой майорана и орегано. Через 2-3 минуты закройте сковороду крышкой и держите на маленьком огне до готовности белков. Яйца со шпинатом Омлет с овощами в виде маффинов — необычный, но очень вкусный и сытный вариант завтрака или перекуса. Такое блюдо из яиц в духовке сметется в считаные минуты. Томите, пока зелень не станет мягкой, чуть присолите. В каждую вбейте по яйцу, приправьте солью и перцем и положите по крошечному кусочку сливочного масла сверху.

20 классных блюд из яиц, которые вы обязательно должны приготовить

Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 10 минут. За пару минут до готовности посыпьте яйца пармезаном, включите гриль или просто прибавьте температуру. Подавайте с теплыми тостами или хлебными палочками.