Курица быстро и просто на плите рецепты

Курица — или, как ее называют в Санкт-Петербурге, кура — самое распространенное и популярное мясо: Ничего удивительного в этом нет. Мясо курицы — самое доступное, но этим его достоинства не ограничиваются.

Но об этом речь пойдет чуть ниже. Кур начали одомашнивать не просто давно, а невероятно давно: Первыми до этого додумались жители Юго-Восточной Азии и Китая. Во втором тысячелетии до нашей эры курами занялись в Индии.

Вторые блюда с курицей

Позже они появились в Древнем Египте — изображение этой птицы есть даже в гробнице Тутанхамона. Оттуда уже куры триумфально зашагали по всему остальному миру. Кроме того, курицу увековечили философы: Платон однажды заявил, что человек — это двуногое без перьев. Диоген решил опровергнуть это довольно однобокое определение, ощипав курицу. В результате жестокого опыта тоже получилось двуногое без перьев.

Впрочем, курицами и сейчас называют некоторых представителей человеческого рода. Может, Платон был не так уж и не прав? Курятина Куриц упоминают и в Библии, как и куриные яйца.

Помните предсказание насчет того, что апостол Петр предаст Христа до того, как петух прокричит в третий раз? А еще в нем есть линолевая кислота, которая помогает поддерживать иммунитет на приличном уровне, и незаменимые аминокислоты, которые нужны нашему организму, но которые наше тело самостоятельно производить не может. Куриный бульон даже считают лекарством сродни пенициллину и едва ли не прописывают при простуде.

А в некоторых восточных странах курятине приписывают поистине чудодейственные свойства.

Блюда из курицы

Например, по мнению корейских лекарей, это мясо служит для профилактики болезней, свойственных пожилым людям. Ну а кроме всего прочего, курицу очень просто готовить.

Ее можно просто закинуть в пароварку, и спустя часок получить мягкое и нежное мясо. За такой ужин ваш тренер будет аплодировать вам стоя. Никаких заморочек, маринования, долгой варки или тушения — настоящее сокровище для современных вечно занятых жителей мегаполисов. Почему надо есть куриное мясо Куры несут не только белые и коричневые яйца. Официально на планете насчитывается около 180 пород этой птицы хотя на деле их еще больше.

И некоторые из них несут голубые, зеленые и даже красные яйца. В3 — 60,4 9,7 мг.