Лапша в сливочном соусе со свининой рецепт

Черный перец молотый, сухие травы мята, базилик, розмарин, шалфей, майоран, орегана, тимьян — по вкусу. Этапы приготовления итальянской пасты с соусом Паста под сливочным соусом готовится так: На сковороде растапливаем сливочное масло; Растопите сливочное масло на сковороде до жидкого состояния На крупной терке натираем сыр; Натрите твердый сыр на крупную терку Выкладываем сыр на сковороду и на медленном огне дожидаемся, когда он расплавится, и выливаем туда сливки, добавляем немного соли, специи, травы и даем прокипеть минуты три; Растопите сыр на сковороде, после чего влейте туда же сливки, посолите и добавьте специи и травы Не переставая помешивать сливочный соус для пасты, нарезаем ветчину на тонкие, но не очень мелкие квадратики примерно 2 на 2 см.

Заправьте макароны сливочно-сырным соусом с ветчиной и подавайте к столу Другие варианты приготовления Не останавливайтесь только на одном предложенном решении, ведь рецепты пасты со сливочным соусом очень разнообразны: Паста в сливочно-чесночном соусе делается по похожему рецепту, но без ветчины, и, как это понятно по названию, с добавлением 2 зубчиков измельченного чеснока.

Паста под сливочным соусом со свининой и сыром дор-блю

Такая вариация понравится противникам мяса. Паста грибная в сливочном соусе готовится с обжаренными шампиньонами, причем, как с поджаренным беконом, грудинкой, ветчиной, так и без мясных продуктов.

Паста в томатно-сливочном соусе в оригинальном исполнении приготавливается из свежих помидоров, которые обжаривают без кожицы с чесноком, толкут и смешивают со сливками. Домохозяйки же в этих целях используют пару ложек томатной пасты. Стоит отметить, что часто сыром посыпают уже готовые блюда, и не всегда в изобилии, часто лишь для украшения. Кстати, пропорции пасты и соуса по канонам итальянской кухни могут составлять 1 к 1. Польза пасты со сливочным соусом Сами по себе макаронные изделия из твердых сортов пшеницы или из интегральной муки не вредны, а скорее даже полезны.

Благодаря содержанию сложных углеводов, такая пища медленнее усваивается, а, значит, не приводит к набору лишнего веса. Большое количество витаминов группы B B1, B2, B6, B9 участвуют в энергетических, обменных процессах нашего организма, что позволяет ощущать прилив сил, полноценно трудиться умственно и физически, держать фигуру в хорошей форме.

Настоящая итальянской паста со сливочным соусом

Итальянская паста в сливочном соусе — это еще и сыр, сливки, в которых содержится достаточное количество белка, фосфора, кальция, цинка. Такие важные микроэлементы необходимы людям, занимающимся физическим трудом, кормящим мамам, беременным женщинам, детям.

Конечно, рецепт сливочного соуса для пасты несколько перенасыщен жирами, использовать его в ежедневном меню нет необходимости.

Паста со свининой в сметанном соусе

Чередуйте это блюдо с вегетарианским вариантом, сочетайте с овощными салатами, тогда вы получите максимум полезных веществ и минимум вреда. Казалось бы, итальянская паста со сливочным соусом — это всего лишь заправка и макароны, но не зря итальянцы считаются самыми лучшими поварами, блюда которых не только просты, но еще и очень насыщенны, богаты, разнообразны. Дело в том, что комбинация определенных продуктов дает неповторимый, завораживающий вкус, так не упускайте возможность наслаждаться ими!