Настойка из варенья в домашних условиях рецепт

Как сделать из варенья домашнее вино

Рецепты настойки из варенья

Принцип её приготовления достаточно простой. Из варенья в домашних условиях можно сделать и брагу для самогона, наливку, ликер.

Как сделать настойки из старого варенья

Процесс созревания продукта из такого сырья будет происходить очень интенсивно. На 1 килограмм варенья достаточно взять 250 гр спиртовых дрожжей, 1,5-2 кг сахара и 10 литров воды.

Наливка из варенья

Готовятся настойки из варенья в домашних условиях без добавления сахара. Он в достаточном количестве содержится в самом варенье. Рецепт приготовления включает в себя: Продукты смешиваются в вымытой и выветренной от посторонних запахов стеклянной банке.

Приготовленная смесь закрывается крышкой и отправляется настаиваться в темное помещение с комнатной температурой.

Простая настойка из варенья в домашних условиях

Определить готовность настойки на водке можно по цвету напитка. Он должен быть насыщенным. В процессе настаивания продукт необходимо периодически взбалтывать не реже 1 раза в день. Как улучшить вкус напитка? Сделать настойку из варенья на водке более ароматной и интересной можно добавив в неё дополнительные Домашняя настойка из варенья ингредиенты. Универсальными компонентами для улучшения вкуса, которыми трудно испортить вкус любого алкогольного напитка, содержащего сахар, являются лимонная кислота, корица и ваниль.

В зависимости от сорта варенья на приготовление напитка могут быть взяты для усиления вкуса листья смородины, вишни или земляники. В айвовую настойку из варенья на водке или спирту иногда добавляют мелко нарезанную солому. Она придает напитку пикантный привкус. Хорошо сочетаются с айвой черноплодная рябина и мёд. Отличными усилителями вкуса для напитков, приготовленных на варенье из клубники, земляники, лепестков роз могут стать корки лимоны или апельсина.

Кизиловую настойку улучшит ваниль, а сливовую и абрикосовую — курага.

Настойка из старого варенья

Разливаем готовый продукт По окончании процесса настаивания настойку необходимо очистить от осадка. Для этого используется обычная воронка. В неё укладывается несколько слоев марли и ваты. Процеженный таким образом продукт отправляется на несколько дней отстаиваться, после чего снова процеживается.

Они придают продукту неприятный привкус и могут привести к изменению цвета напитка. Процесс нужно повторить, если напиток не будет очищен до полной прозрачности. Готовый продукт разливается по бутылкам, закупоривается и отправляется на хранение. Для этого выбирается прохладное помещение. Хранить настойку можно и в холодильнике.