Окорок свиной запеченный в духовке рецепт с грибами

Черный молотый перец — по вкусу Пошаговое приготовление: Хлеб положите в миску, залейте молоком и замочите на 5 минут.

Свинина запечённая с грибами

Очищенный лук мелко нарежьте и смешайте с фаршем. Приправьте солью, перцем и вымесите.

Запеченная свинина с грибами в духовке

Фарш несколько раз отбейте приподнимайте и бросайте в миску , чтобы волокна хорошо сцепились между собой. Шампиньоны очистите, нарежьте соломкой и пассируйте в сковороде на растительном масле. Яйца отварите в крутую. Перемешайте грибы с яйцами. Сыр натрите на терке.

Запеченное мясо с грибами и сыром

Па противень уложите фольгу и в виде прямоугольника выложите фарш. Его поверхность посыпьте натертым сыром и нарезанной зеленью. В центр фарша выложите грибную начинку. Края фольги приподнимайте, сформировав рулет. На противень налейте немного воды и положите рулет швом вниз, чтобы он не развалился.

После уберите фольгу и запекайте рулет еще 15 минут до появления румяной корочки. Подавайте яство горячим или холодным.

мясо запеченное в фольге с грибами

Тогда пласт отбивают кухонным молотком, натирают специями с солью и при помощи пищевой пленки сворачивают в колбаску, зафиксировав форму. Рулет фиксируют нитками и запекают. Для рулета подойдет и рубленое мясо. Блюдо с ним готовят, точно так же как и из фарша. Свинина запеченная с белыми грибами Свинина с белыми грибами получается настолько сытной, что может не нуждаться в дополнительных ингредиентах. Хотя по желанию можно приготовить картофельное пюре, отварить рис или макаронные изделия.