Простые рецепты пирогов с капустой на сковороде

Я не умею ставить дрожжевое тесто. Вот как то не выходит у меня хорошее, пышное, вкусное тесто. Сколько бы я не старалась, все не то. Если вы поделитесь рецептом, то обязательно отблагодарю. Я иду по пути наименьшего сопротивления, покупаю готовое дрожжевое слоеное тесто. Экономлю и силы, и время. Итак, шинкуем свежую капусту и лук.

2 рецепта наливного пирога с капустой на кефире и майонезе

Люблю тушить капусту в казане, очень удобен температурный режим, который держит казан. Но вы можете просто обжарить на сковороде, никто не запрещает. Можно добавить еще немного квашенной капусты. Только наши ребятишки с кислинкой не очень любят, дело вкуса. Потушим капусту с луком до полной готовности. Солим, перчим по вкусу. Можно и сдобрить зеленью. Готовую капусту обязательно ставим остудить. Очень хорошо смазываем форму сливочным маслом. Тесто делим на две половинки. Укладываем первый пласт слоенного дрожжевого теста в форму.

Сверху теста выкладываем вкусную тушенную и остуженную капусту.

Жареные пирожки с капустой: рецепт приготовления на сковороде

Следом выкладываем второй пласт слоенного дрожжевого теста. Можно и нужно вилочкой проделать дырочки, чтобы тесто во время выпекания не вспучивалось пузырями. Закрепляем края теста, соединяем не толстыми краями, а аккуратно, чтобы все было красиво и вкусно. Ведь всегда лучше, когда начинки больше чем теста. А после когда пирог прогреется можно включить температуру побольше, градусов 200-230, смотря какая духовка. И если есть режим конвекции, то это будет еще вкуснее и быстрее.

У меня вышло еще 10 минут. Вот теперь завариваем чай с травами. Самые полезные травы для чая, это те которые вы собираете своими руками. Белоголовник, зверобой, душица, мята, мелисса, ромашка…. Потому что польза не сравненная.

Энергетика, с которой эти травы собираются для здоровья, действительно сохраняется и дает свой результат.

Пирог с капустой

Пирог с капустой готов. Еще несколько вкусных рецептов:

Пирожки с капустой, рецепты с фото от наших кулинаров