Рецепт картошки запеченной в духовке с сыром

Запекаем быстро и вкусно картофель в духовке

Чеснок - 2 зубчика Способ приготовления картофеля в мундире с сырной начинкой: Картофель хорошо помыть, кожуру не очищать. Отварить молодой картофель в течение получаса в подсоленной кипящей воде. Отвар слить, дать картофелю немного остыть. У каждой картофелины срезать верхнюю часть, при помощи чайной ложки аккуратно вынуть мякоть, чтобы не повредить стенки картофеля.

Полученную мякоть при помощи толкушки размять в пюре. Сыр натереть на крупную терку.

Картошка с помидорами в духовке: с сыром, по-французски и с мясом

Зеленый лук промыть и измельчить ножом. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Сковороду разогреть с растительным маслом, обжарить нарезанный лук в течение нескольких минут, добавить чеснок.

Жарить все вместе еще 1 минуту.

Картошка, запечённая с сыром и помидорами

Добавить лук и чеснок в картофельное пюре, туда же добавить 80-90 гр. Наполнить клубни картофеля полученной сырной начинкой. В форму для запекания переложить фаршированный картофель, посыпать оставшейся частью натертого сыра.

Картошка с сыром

Запекать в духовке в течение 10-15 минут. Температура запекания - 240-250 градусов. Картофельные бутерброды с сыром Дор блю Ингредиенты: Масло оливковое - 3 ст. Способ приготовления картофельных бутербродов с сыром Дор блю: Картофель очистить от кожуры, промыть в холодной воде, нарезать на кружочки толщиной около 1 см. Сыр нарезать тонкими ломтиками. На каждый картофельный кружок уложить кусочек сыра, накрыть сыр вторым кружком картошки.

Яйцо взбить в миске. Картофельные бутерброды обмакнуть в яйцо, обвалять с обеих сторон в панировочных сухарях. На сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить бутерброды с обеих сторон до румяного цвета, около 2-3 минут с каждой стороны. Картофельные бутерброды подавать в теплом или холодном виде.

Лучший шеф-повар Серго Гугуцидзе - лучшие рецепты.