Рецепты для мультиварки с курицей и белой фасолью

Курица с фасолью рецепт

Чтобы разнообразить свое меню и порадовать родных, предлагаю обратить свое внимание на фасоль, а точнее, приготовить весьма интересное и оригинальное блюдо — это будет курица с фасолью в мультиварке. Не буду расписывать все преимущества куриного мяса и фасоли, скажу лишь, что вкус вам обязательно понравится, а это, согласитесь, немаловажно! Главный нюанс в приготовлении этого блюда — правильно спланированная работа, чтобы готовка не отняла у вас полдня.

Поэтому подготовительный этап целесообразнее начать еще накануне, с вечера, и на ночь залить фасоль водой для набухания, что позволит существенно сократить время ее варки. А уже на следующий день смело можно приступать к приготовлению вкусного сытного обеда — фасоли тушеной с курицей в мультиварке. Способ приготовления Ну, что же, приступим. Фасоль замочим холодной водой на ночь или хотя бы на пару часов.

Теперь фасоль нужно отварить. Как вы, понимаете, эту работу на себя возьмет мультиварка. Высыпаем бобы в чашу, заливаем водой так, чтобы она покрыла фасоль, закрываем крышку и выбираем подходящую программу для варки.

Как разнообразить свое меню: готовим курицу с фасолью в мультиварке

Пока бобы варятся, займемся подготовкой остальных продуктов. Очистим овощи, а затем их мелко нарежем. Курицу нарежем небольшими порционными кусочками.

Я использую разные части курицы, вы же, если хотите получить более диетический вариант, возьмите постную куриную грудку. Кстати, таким образом фасоль можно приготовить не только с курицей — индюшатина, постная свинина и телятина также отлично подойдут. Из чаши ее извлекаем, можно откинуть на дуршлаг, чтобы слить оставшуюся воду.

Помешивая, обжариваем лук с чесноком до прозрачности — далеко не уходите, так как нужной кондиции овощи достигнут очень быстро.

Курица с фасолью в мультиварке

Далее закладываем куски курицы и щедро посыпаем их специями приправа уже содержит соль, поэтому дополнительно я мясо не солю. Продолжаем обжаривание, пока мясо слегка не подрумянится в среднем на это уходит 5-7 минут. Степень желаемой густоты регулируйте, подливая воду, я же ограничилась 1 стаканом жидкости — в итоге получилось густое наваристое рагу блюдо.

Курица с фасолью в мультиварке — рецепт для мультиварки

В заданном режиме фасоль с курицей в мультиварке будет томиться до готовности 1 час. В конце приготовления добавим измельченный базилик, что придаст готовому блюду еще большего аромата, и досолим, если нужно. Все, курица с фасолью в мультиварке готова! Раскладываем блюдо по глубоким тарелкам, сверху посыпаем зеленью и подаем к столу. Оригинальный и яркий вкус курицы, приготовленной с белой фасолью в мультиварке, сохраняется как в теплом, так и уже в остывшем состоянии.