Сазанья икра рецепт приготовления в домашних условиях

Как вкусно приготовить икру сазана в домашних условиях

Шура Янковская Автор рубрики: Питание и рецепты Истинные ценители морепродуктов знают, насколько вкусно можно приготовить рыбную икру. Субпродукт готовят на пару, запекают, обжаривают. Получаются вкусные и питательные блюда. Как приготовить икру сазана в домашних условиях Сегодня мы обсудим, как приготовить икру сазана. Икра этой рыбки невероятно полезна для человеческого организма и обладает отменными вкусовыми качествами. Оладьи из икры сазана: Разумеется, что перед термической обработкой рыбный субпродукт нужно хорошенечко подготовить, в частности, промыть проточной водой.

Существует множество различных рецептов приготовления икры рыбы. В жареном виде икра станет отличным дополнением к картофельному пюре. Можно добавлять различные ингредиенты, но мы попробуем приготовить икорные оладьи только со специями и пряностями. Преимущество этого блюда заключается в следующем: Икра сазана — лидер по содержанию протеина.

В 100 г порции содержится примерно 30 г натурального белка, который, как известно, отвечает за строение мышечной ткани.

Как засолить икру сазана

Состав по вкусу сушеные травы и молотый душистый перец; по вкусу морская пищевая соль. Разделываем тушку сазана и извлекаем икру. Как видим, она в пленочной оболочке.

С одной стороны разрезаем пленку и икру хорошенечко промываем под струей проточной воды. С противоположной стороны осталась пленка, постараемся ее аккуратно срезать ножницами или ножом.

Икра сазана — как приготовить, посолить или пожарить сазанью икру

В морскую пищевую соль добавляем немного сушеного чеснока, майорана, смеси трав и душистого молотого перца. Перемешиваем эти компоненты и посыпаем ими икру. В мультиварочный контейнер наливаем воду.

Как приготовить икру сазана — рецепты

Сверху ставим подставку для приготовления блюд на пару. Таймер устанавливаем на 18-20 минут. Во время термообработки икра сазана посветлеет.

Икра сазана жареная – рецепт

Колбаски станут плотными и не будут распадаться при нарезке. Немного остужаем и нарезаем рыбную икру порционными кусочками.

Такое рыбное блюдо по вкусу идеально гармонирует с картофельным пюре. Жареная рыбная икра — блюдо сегодняшнего дня Многие хозяйки готовят рыбную икру и чаще всего этот субпродукт именно жарят. Получается вкусное и оригинальное блюдо. На готовку у вас уйдет всего лишь четверть часа. Чтобы устранить назойливый рыбный запах, можно взбрызнуть икру свежеотжатым лимонным соком. Записывайте, как пожарить икру сазана.