Суп из форели со сливками рецепты просто и вкусно

Чтобы получилась правильная консистенция, суп был наваристый и хватило на всю семью, нужно использовать 1 литр воды.

Суп из форели со сливками

Рецепт подразумевает 5-6 порций. Именно в таком объеме жидкости следует варить красную рыбу.

Рыбный суп со сливками – лучшие скандинавские рецепты

После закипания воды варить рыбу 10 минут на среднем огне; С помощью шумовки рыбу следует достать и процедить бульон; В суп бросить заранее порезанный кубиками картофель; Филе рыбы аккуратно отделить от костей и положить в кастрюлю; Морковь и лук мелко нарезать и добавить в суп; Помидор необходимо очистить от кожуры и мелко порезать. Затем также добавить в кастрюлю; Когда овощи проварятся, следует добавить сливки.

Нужно добавить все приправы на свой вкус. Довести все до кипения и выключить. Но для насыщенного вкуса ему необходимо настояться в течение часа. Полезные советы Рыбный суп со сливками готовится быстро и легко. Некоторые боятся приступать к действию из-за стоимости семги. Но любая красная рыба отличается своей насыщенностью. Рыбный суп из лосося со сливками семги или форели получается невероятно сытным и калорийным.

Наесться им можно с небольшой порции — примерно 200 гр. Именно поэтому в итоге суп станет довольно экономичным блюдом. Чтобы приготовление заняло минимум времени и усилий можно использовать несколько советов: Для быстрой чистки помидор от кожуры, их следует опустить на 30 секунд в кипяток.

Можно сделать это как в отдельной посуде, так и сразу в кастрюле с бульоном. Сливочное блюдо прекрасно сочетается со ржаными булочками. Можно также употреблять рецепт с хлебом, на который намазан плавленый сыр.

Для придания супа золотистого цвета можно использовать куриный окорок. Примерно 300 — 400 гр. Суп будет еще более сытным, насыщенным и жирным.

Финский суп из лосося со сливками

Готовить финский суп принято со сливками. Но можно использовать плавленый сыр. Его понадобится примерно 400гр. Это 4 упаковки продукта. С ним бульон будет еще более нежный, чем со сливками. Плавленый сыр лучше натирать на крупной терке и добавлять одновременно с картофелем.

Чтобы финский рецепт обрел своеобразную пикантность, можно использовать копченую красную рыбу. В этом случае бульон варится на обычном наборе из головы, плавников и хребта. А в конце добавляется не филе, а 300 — 400 гр.

Уха из форели - лучшие рецепты вкусного рыбного супа

Блюдо обретает неповторимый вкус и притягательный аромат. Рыбный суп со сливками очень насыщен полезными микроэлементами и витаминами. Он прекрасно подойдет для маленьких детей от года. Если не получился крем, то процеженный от рыбных костей суп легко измельчить блендером. Ребенок будет сыт и доволен. Рыбный суп со сливками — лучшие скандинавские рецепты Понравилась.