Зефир в домашних условиях рецепт с пектином

Приготовление зефира из яблок в домашних условиях: рецепты

Для вкуса можно добавить ванилин. Готовят лакомство горячим и холодным способом. Когда все остынет, можно раскладывать в формочки или на мокрую деревянную разделочную доску. Иногда для охлаждения используется холодная вода. Это лакомство перед употреблением следует хотя бы 30 минут подержать в морозилке, для загустения. Аналогичным образом дома можно сделать десерт на основе любых фруктов. Как достойно встретить гостей Зная, как сделать зефир дома, в ожидании гостей не придется бегать по магазинам за сладеньким.

На приготовление лакомства уходит в среднем не более 40 минут — вместе со временем охлаждения.

Зефир в домашних условиях

Если же в традициях семьи: Как сделать быстрый торт из зефира? Чтобы изготовить подобное кондитерское изделие, время придется потратить только на изготовление крема.

В прослойку для торта можно положить то, что есть дома под рукой: На крем потребуются сливки, сахар, желатин, лимонный сок: Желатин, около пакетика, замачивается; Зефир нарезается на пластины, из такого расчета, чтобы получилось несколько слоев; Крем взбивается. На пакетик желатина 300 г жирных сливок, 250 г сахара и чайная ложка лимонного сока.

Зефир – это не только вкусно

На каждый слой выкладывают почищенные и вымытые фрукты или ягоды, смазывают кремом, посыпают молотым орехом. До подачи к столу торт желательно хотя бы около часа подержать в холодильнике.

Зефир - рецепты вкусного десерта в домашних условиях

Лучшие фрукты и ягоды для такого десерта: Некоторые хозяйки добавляют в зефирный десерт несколько слоев из толченого печенья. Зефирная мастика Торты — это не все, что можно сделать из домашнего зефира. На основе зефирной массы можно приготовить мастику, которая в дальнейшем будет служить для украшения кондитерских изделий.

Мастика — это кондитерское изделие, по консистенции напоминающее пластилин. Если об ее изготовлении позаботиться заранее, то торты и пирожные будут радовать красивой презентацией.